Деликатно, вкусно и здравословно люспесто желе с мляко и яйца. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Стъпка по стъпка приготвяне на бутер извара с мляко и яйца
- Видео рецепта
Изварата е полезен продукт за растящия детски организъм. Не всички бебета обаче го ядат с удоволствие. След това трябва да потърсите рецепти за вкусни ястия от извара, от които децата определено няма да се откажат. Например, всяко дете обича десерти и има огромен брой от извара. Те са вкусни и питателни. В същото време те са направени по такъв начин, че не можете веднага да предположите, че основата на деликатеса е извара. Смесвайки деликатна извара с допълнителни продукти, тя вече няма да напомня на бебето обикновената извара, която той яде с неохота. И ако десертът също е красиво декориран в прозрачна купа, поръсен с ядки или шоколад, тогава децата вероятно ще поискат още.
Ако се грижите за фигурата си и броите калории, тогава хапнете десерт за закуска, това е най -добрата лека закуска след събуждане. Освен това можете да намалите или увеличите калоричното съдържание на лакомство, като използвате избраните продукти. Например, домашното мляко, изварата и яйцата имат по -висок процент мазнини. Съответно десертът от тях ще се окаже по -ситен и по -питателен. За по-лека закуска използвайте извара с ниско съдържание на мазнини, пастьоризирано мляко, закупено в магазина, и яйца. Тогава деликатесът ще се окаже диетичен.
- Калорично съдържание на 100 g - 122 kcal.
- Порции - 3-4
- Време за готвене - 20 минути за готвене, плюс 2-3 часа за охлаждане на десерта
Съставки:
- Извара - 250 g
- Яйца - 1 бр.
- Какао на прах - 1 супена лъжица
- Мляко - 200 мл
- Незабавен желатин - 1 супена лъжица
- Захар - 100 г или на вкус
Стъпка по стъпка приготвяне на бутер извара с мляко и яйца, рецепта със снимка:
1. Поставете аксесоара на острието в кухненски робот и потопете изварата и захарта.
2. Разбийте изварата, докато стане хомогенна гладка маса без зърна и бучки. След това добавете яйцата.
3. Разбийте отново до гладкост.
4. Налейте мляко и разбийте отново храната. Ако нямате кухненски робот, използвайте блендер. Или смилайте изварата няколко пъти през ситно желязно сито, разбийте яйцата с миксер и комбинирайте продуктите с мляко.
5. До този момент пригответе желатина. Напълнете го с топла вода около 30 мл и го оставете да набъбне. За подробни инструкции как да приготвите желатин, прочетете опаковката на производителя. Изсипете готовия желатин в млечната маса и разбъркайте.
6. Изсипете сместа в прозрачни стъклени чаши, като напълните контейнера наполовина и го изпратете в хладилника да замръзне за около един час.
7. Изсипете какао на прах в останалата смес.
7. Разбъркайте добре, докато какаото се разпредели напълно и сместа стане шоколадова.
8. Изсипете шоколадовата маса в чаши върху замразения кремообразен слой и върнете десерта в хладилника да замръзне за още един час. Можете да сервирате десерт, както ви позволява въображението. Изсипете карамеления сос върху люспестото извара с мляко и яйца, добавете бита сметана, гарнирайте с горски плодове, плодове, кокос и т.н. Зависи от вашите вкусове.
Вижте също видео рецепта как да направите желе от извара и какао.
