Здравословни, вкусни, лесни за приготвяне, достъпни продукти - салата с цвекло, сирене и ядки. Ние зареждаме тялото с лечебни вещества, наслаждаваме се на невероятен вкус и приготвяме вкусна храна.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Зеленчуковите салати са многобройни, което не е изненадващо. Това е бързо, евтино и лесно. Освен това е добро средство за отслабване. Те са диетични и нискокалорични, като същевременно съдържат много витамини. И разбира се, винаги е вкусно! Затова днес ще приготвим проста салата от цвекло, сирене и ядки. Това е много вкусно, здравословно и лесно за приготвяне ястие. Такава салата трябва да присъства в диетата през зимата. Подходящ е за ежедневна употреба за цялото семейство.
Консумирайки това ястие, ще напълните организма с полезни вещества. Защото цвеклото е много здравословен продукт. Необходимо е по време на бременност, за профилактика на кръвни заболявания и храносмилателни разстройства. Зеленчукът е богат на различни витамини и микроелементи, особено е отличен източник на фолиева киселина. Цвеклото за салати може да се вари или пече. Препоръчвам да направите това предварително, например вечер, за да приготвите вкусна храна сутрин или вечер на следващия ден. Освен това можете да готвите няколко кореноплодни зеленчуци наведнъж, за да приготвите салата всеки ден.
- Калорично съдържание на 100 g - 133 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 10 минути за нарязване, плюс време за варене и охлаждане на цвекло
Съставки:
- Цвекло - 1 бр.
- Растително масло - за дресинг
- Топено сирене - 100 g
- Сол - щипка
- Орехи - 100 гр
Стъпка по стъпка приготвяне на салата с цвекло, сирене и ядки, рецепта със снимка:
1. Първо пригответе цвеклото. Обикновено се вари, но можете и да го изпечете. За да направите това, увийте зеленчука във фолио и поставете във фурната. Печете 1-1,5 часа на 180-200 градуса. Времето за готвене зависи от размера и възрастта на клубените. Малкото цвекло ще се изпече по -бързо, голямото отнема повече време. Този метод на термична обработка запазва по -голямата част от витамините в корените, които се усвояват по време на готвене. След това цвеклото се охлажда до стайна температура и се нарязва на филийки.
2. Нарежете топеното сирене на парчета, като цвеклото. Ако не се реже добре, оставете го във фризера за 15 минути предварително. Той ще замръзне леко и ще бъде по -лесен за нарязване.
3. Комбинирайте цвекло със сирене и орехи. Предварително изсушете ядките в чист и сух тиган и ги нарежете на по-малки парчета. В последния момент реших да добавя стафиди към салатата, което придаде на ястието лека пикантна сладост.
4. Подправете салатата със сол и растително масло. Разбъркайте съставките, охладете и сервирайте. Можете да използвате тази салата самостоятелно като лека вечеря или като допълнение към пържола от месо.
Вижте също видео рецепта как да си направите салата от цвекло с ядки и сирене.
