Много лесен за приготвяне, богат на витамини и микроелементи, вкусен и бюджетен … - това е салата от цвекло, меко сирене и ядки. Да се подготвим ли?
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Салата от цвекло с ядки и сирене е вкусна, невероятно здравословна и лесна за приготвяне. Подходящ е за всеки ден за цялото семейство. Това е много здравословна храна, защото цвеклото е източник на фолиева киселина, която е от съществено значение за бременните жени. Цвеклото за салати може да се приготви по няколко начина. Първият е да заври, вторият да се пече. Освен това, при втория метод на приготвяне, в кореноплодата се задържат много по -полезни витамини, които, за съжаление, част от него се усвоява по време на готвене.
Тази салата се приготвя много бързо, цената й е евтина и е особено подходяща за тези, които искат да отслабнат. Може да се дължи на диетични и нискокалорични ястия. Трябва да се отбележи, че орехите, които са част от ястието, са не по -малко полезни от цвеклото. Те засягат умствените способности, дават енергия и сила. Дресингът за салата може да варира според вашия вкус, което прави тази салата страхотна. Ястието може да се сервира като лека вечеря като самостоятелно ястие или като гарнитура към месо или картофено пюре.
- Калорично съдържание на 100 g - 153 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 10 минути за нарязване, плюс време за варене и охлаждане на цвекло
Съставки:
- Цвекло - 1 бр.
- Топено сирене - 100 g
- Зехтин - за дресинг
- Орехи - 50 гр
- Сол - щипка
Стъпка по стъпка приготвяне на салата от цвекло, меко сирене и ядки, рецепта със снимка:
1. Нарежете топеното сирене на малки кубчета или настържете. Ако е лошо нарязан, накиснете го във фризера за 10-15 минути.
2. Подгответе цвеклото предварително, например сварете няколко дни предварително, няколко грудки и ги съхранявайте в хладилник за около седмица. Правете вкусна салата, когато пожелаете. Ако решите да изпечете цвеклото във фурната, увийте ги във фолио и ги поставете във фурната. Печете на 180-200 градуса за 1-1,5 часа. Конкретното време зависи от размера на кореноплода: малките ще се изпекат по -бързо (за половин час), големите отнемат повече време (до 1, 5 часа). Обелете готовото охладено цвекло и го нарежете на средни кубчета.
3. Поставете нарязаната храна в купа и добавете нарязаните орехи, които са предварително сварени в чист и сух тиган.
4. Подправете храната с масло, разбъркайте до гладкост и сервирайте салатата на масата.
Вижте също видео рецепта как да си направите салата с цвекло, сирене и ядки.
