Ако никога не сте опитвали или готвили твърдо сварени яйца във фурната, тогава силно го препоръчвам. Приготвят се елементарно, вкусът е изключителен и се съхраняват много по -дълго от обикновените варени яйца. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Яйцата са продукт, който може да бъде отделно ястие или като една от съставките да бъде включен в други ястия. Чудесна алтернатива на обикновените бъркани яйца, бъркани яйца или пашот са твърдо сварените варени яйца във фурната. Това не е сложно ястие, което се приготвя бързо и не създава никакви проблеми на домакинята. Всичко, от което се нуждаете, са пресни яйца, топла вода, устойчив на фурна съд и предварително загрята фурна. Тези гурме печени яйца имат вкус като никой друг метод за готвене.
Този метод има своите предимства. Първо, можете да изпечете голям брой яйца едновременно. Второ, няма да се занимавате с плаващи тигани. Трето, тези яйца не се напукват. Друго предимство на деликатеса е, че яйцата могат да се сварят във фурната заедно с люспите на лука, така че да се окажат с красив кафяв цвят. Такива багрила са подходящи за празнуване на светлия празник Великден. Вкусът на яйцата, приготвени във фурната, се оказва по -деликатен и кремообразен, особено жълтъците! Препоръчвам само печене на домашно приготвени яйца. Дори печени яйца не се развалят дълго, което е необходимо след великденска празнична вечеря, когато са останали много цветни яйца. Тъй като варено яйце по класическия начин не може да се съхранява дълго време.
- Калорично съдържание на 100 g - 155 kcal.
- Порции - всякакви суми
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
Яйца - всякакво количество
Стъпка по стъпка готвене на твърдо сварени яйца във фурната, рецепта със снимка:
1. Изплакнете добре яйцата под течаща вода при стайна температура.
2. Поставете ги във фурна, устойчива на фурна, и напълнете с гореща вода. Температурата на водата трябва да е гореща, но не вряща, в противен случай яйцата ще се напукат и ще изтекат. Това действие е необходимо, така че яйцата да се загреят и да не се напукат във фурната по време на готвене. Затова ги напълнете с гореща вода в стаята за 5-7 минути.
3. Изпратете яйцата във фурната за 20-25 минути. Печете ги на 180 градуса. След това прехвърлете твърдо сварените яйца във фурната в ледена вода, охладете и използвайте според указанията.
Вижте също видео рецептата как да готвите печени яйца.
