Стъпка по стъпка приготвяне на мраморна извара с царевично нишесте и шоколадови бели петна. Деликатните сладкиши са не само много вкусни и здравословни, но и невероятно красиви.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Стъпка по стъпка готвене със снимка
- Видео рецепти
Ястия с извара се приготвят във всяко семейство. Този продукт трябва да бъде включен в детското меню. Следователно, за сметка на всяка домакиня има много рецепти с извара (вижте рецепти - палачинки с извара и пай с извара). Но правили ли сте някога мраморна извара? Ако не, ще се радваме да споделим с вас рецептата за този прост десерт.
Поглезете себе си и близките си с мраморна извара с царевично нишесте. Този десерт е не само много вкусен и здравословен, но и невероятно красив. Деликатните сладкиши с шоколадово-бели петна ще спечелят сърцето ви от първата хапка. Страхотното е, че можете да променяте списъка с продукти, включени в тестото. Изварата може да бъде избрана като мазна или суха. Млякото може да бъде заменено с кисело мляко или нискомаслена заквасена сметана, а вместо царевично нишесте може да се използва картоф или дори грис. Единственият задължителен компонент е какао на прах: в края на краищата, за да се получат мраморни петна, ще трябва да приготвим обикновено и шоколадово тесто. По -добре е обаче да видите веднъж, отколкото да чуете сто пъти. Следвайте нашата рецепта за снимки, за да направите своя собствена гювеч от мраморна извара у дома.
- Калорично съдържание на 100 g - 162 kcal.
- Порции - 5 броя
- Време за готвене - 1 час 10 минути
Съставки:
- Извара - 500 g
- Захар - 160 g
- Яйца - 2 бр.
- Мляко - 100 мл
- Какао на прах - 2 супени лъжици. л.
- Царевично нишесте - 3 супени лъжици л.
- Ванилова захар - 1 саше
- Масло - за смазване на формата
Стъпка по стъпка приготвяне на мраморна извара с царевично нишесте
1. Първо трябва да комбинирате извара със захар.
2. Забийте пилешки яйца. За да бъде цветът на гювеча приятно жълт, ще изберем за десерт домашно приготвени яйца с ярко оцветени жълтъци.
3. Превърнете съставките в мека паста. Нека го направим с ръчен блендер. Продължете да разбивате, докато зърното на изварата изчезне.
4. Тъй като за гювеч се нуждаем от два вида тесто: светло и шоколадово, разделете изварата на 2 неравни части. Добавете царевично нишесте към две трети от тестото, като разбърквате старателно с бъркалка или шпатула.
5. Добавете какао на прах и мляко към една трета от тестото. И двете теста трябва да са с еднаква консистенция, а какаото придава плътност, така че с добавянето на мляко направихме и двете тесто с еднаква текстура.
6. Постелете формата за печене с пергамент. Ако няма хартия за печене, намажете формата с масло или рафинирано растително масло. Изсипете малко бяло тесто.
7. Редувайте леко светлото и шоколадовото тесто. Можете да направите ивици в края с вилица или бамбуков шиш. Само не бъдете ревностни: цветовете не трябва да се смесват, имаме нужда от мраморен модел.
8. Във фурна, предварително загрята до 180 градуса, поставете чиния с гювеч за извара и я оставете там за 40-45 минути. Изваждаме готовия гювеч с извара, оставяме го да се охлади и десертът може да се сервира.
9. Готова е отлична гювеч от мраморна извара с отлични ивици напречно сечение. Добър апетит!
Вижте също видео рецепти
1. Как да готвя гювеч от извара от зебра:
2. Вкусен гювеч с извара с тиква:
