Вкусни и лесни за приготвяне кифлички от грис със сладко. Кифличките са ароматни, трохите са ефирни, а кората е много хрупкава. Как да ги приготвите, прочетете стъпка по стъпка рецептата със снимка. Видео рецепта.
Най -често срещаните кифлички се правят от тесто с мая. Без мая те няма да са толкова пухкави. Но ако не искате да ядете мая, тогава ще изберем сода за хляб, която разхлабва тестото, прави го пухкаво и ефирно. Днес споделям поредния кулинарен опит, рецепта за бързи кифлички от грис със сладко. Те ще бъдат вкусно допълнение към чаша чай, кафе или чаша мляко. Продуктите са меки и порести, а тестото се омесва много лесно! Оказва се, че чудесни ароматни сладкиши за семейно пиене на чай.
Наборът от продукти, от които се нуждаете за печене, е много прост и достъпен. Този вид кифлички са много удобни, тъй като малки предмети могат да се вземат със себе си на път за бърза закуска. Освен това тези кифлички без сладък пълнеж (конфитюр, конфитюр, кондензирано мляко и т.н.) са добри като основа за супи, месни и зеленчукови ястия. Преди да започна да готвя, ще споделя с няколко съвета и трика. Първо, не забравяйте да охладите кифлите след печене, защото сладкото става много горещо вътре и можете да се изгорите. Второ, ако конфитюрът е течен, удебелете го с нишесте, трохи за хляб, натрошени ядки или грис. Трето, на тестото от манна трябва да се даде известно време, за да набъбне зърнената култура. В противен случай в готовия продукт той ще се смила по зъбите ви.
Вижте също как да направите кифлички с тесто за кефир.
- Калорично съдържание на 100 g - 536 kcal.
- Порции - 15
- Време за готвене - 1 час 15 минути
Съставки:
- Извара - 80 g
- Сода бикарбонат - 1 ч.ч без връх
- Мляко - 200 мл
- Сладко - 100 гр
- Грис - 120 гр
- Сол - щипка
- Яйца - 1 бр.
Стъпка по стъпка приготвяне на грис булочки със сладко, рецепта със снимка:
1. Изсипете яйцата в дълбока купа за смесване и разбийте с миксер до гладкост.
2. Изсипете млякото върху яйцата и разбъркайте отново течните храни до гладкост. Използвайте мазни, домашно мляко. Ако е пастьоризирано или обезмаслено, добавете 30 мл растително масло към тестото.
3. Добавете сладко с щипка сол към течните храни и разбъркайте. Можете да използвате мед или обикновена захар вместо сладко. За солени печени изделия не добавяйте подсладители.
4. Въведете извара в тестото, което също трябва да е мазно. И разбъркайте добре тестото до гладкост. Можете да използвате блендер, за да разбиете всички бучки извара.
5. Изсипете грис към храната.
6. Омесете еластично тесто, така че да не залепва по ръцете и стените на съдовете. Оставете тестото да престои 15-20 минути, така че грисът да набъбне малко и тестото да стане малко по-плътно. След това добавете сода за хляб и отново разбъркайте добре тестото.
7. Намажете тава за печене с тънък слой растително масло. Намажете леко ръцете си с растително масло, за да не залепне тестото. Оформете рулца от грис със сладко в кръгла форма с диаметър около 5 см и ги поставете върху лист за печене на малко разстояние един от друг. Тъй като те ще увеличат обема си по време на печене. Печете продуктите за 20-30 минути до златисто кафяво. Опитайте готовността на кифличките с пробиване на дървена пръчка. Тя трябва да е суха, без да залепва.
Вижте също видео рецепта за това как да направите кифлички от грис.
