Стъпка по стъпка рецепта със снимка запеканка от извара с грис и конфитюр от малини. Основните нюанси на готвенето. Видео рецепти.
Изварата е любимо ястие на много деца и възрастни. Има деликатен вкус, приятен аромат и висока полезност. Разбира се, класическата рецепта за такова ястие е добра по свой начин, но ако замените някои съставки, например брашно с грис, и добавите още сладко, получавате изискана сладост с бери или плодови нотки.
Не отнема много време за приготвянето на гювеч с извара с грис и сладко от малини. За да получите наистина питателна и здравословна храна, трябва да изберете висококачествена извара от естествено мляко, без да добавяте растителни мазнини. Желателно е да е възможно най -свеж. Съдържанието на мазнини не е основна характеристика и продуктът може да бъде избран в зависимост от личните предпочитания на готвача. Можете да вземете всяко сладко, но малиновият вкус добавя специален чар, подчертавайки десерта със специален вкус и аромат.
Рецепта със снимка на извара с грис ще илюстрира перфектно целия процес на готвене, без да оставя допълнителни въпроси.
Вижте също как да си направите дълбоко пържени понички от извара.
- Калорично съдържание на 100 g - 185 kcal.
- Порции - 4
- Време за готвене - 50 минути
Съставки:
- Извара - 400 g
- Яйца - 2 бр.
- Грис - 70 g
- Захар - 70 g
- Сладко от малини - 120 g
Стъпка по стъпка приготвяне на гювеч от извара с грис и конфитюр от малини
1. Стъпка по стъпка приготвянето на извара с грис започва с приготвянето на съставките, което не отнема много време. Първо отделете белтъците от жълтъците, разбийте жълтъците с бъркалка. Изварата може да бъде настъргана през сито, ако е груба. Това ще премахне големите зърна и ще направи масата по -хомогенна. Комбинирайте извара, жълтъци, грис и захар в дълбок съд.
2. За гювеч най -подходяща е течната част от сладкото - хомогенен малинов сироп. Можете да вземете течно сладко. Също така трябва да се добави към останалите съставки и да се разбърка старателно.
3. За да приготвите вкусен гювеч с извара с грис и малиново сладко и да осигурите на готовото ястие равномерна и деликатна структура, можете отново да разбиете масата с помощта на ръчния пасатор.
4. Разбийте белтъците отделно. За да бъде масата пухкава, приставките на миксера трябва да са абсолютно чисти и сухи без капка мазнина. Трябва да биете за няколко минути, докато се образува силна пяна, добре поддържаща формата си. Такава маса осигурява великолепието на готовия десерт, което ви позволява да не използвате бакпулвер или сода с оцет в рецептата за извара с грис и малиново сладко.
5. След това веднага добавете разбитите белтъци към изварата на части. Протеиновата маса трябва да се въвежда внимателно, като се разбърква бавно, за да не се утаи буйната структура.
6. Пригответе форма за печене, като я намажете с масло. Ако е необходимо, покрийте контейнера с хартия за печене. Изсипете готовото тесто внимателно, изгладете повърхността със силиконова шпатула.
7. За да приготвите извара с грис и малиново сладко, предварително загрейте фурната до 180 градуса. Поставете ястието на средния рафт на фурната и печете десерта за 30-35 минути.
8. Според рецептата за гювеч от извара с грис и сладко от малини, след края на печенето кулинарният шедьовър трябва да се охлади напълно. Това ще улесни изваждането му от контейнера, запазвайки първоначалната му форма.
девет. Гарнирайте със заквасена сметана, бита сметана или пудра захар. На порции можете да поставите лист мента или няколко малини. Вкусът се разкрива най -добре, ако гювечът е леко охладен в хладилника преди сервиране.
10. Гювеч от извара с грис и малиново сладко е готов. Ястието е идеално за лека закуска или като вкусен десерт за чай.
Вижте също видео рецепти:
1. Гювеч с извара с малини
2. Как се готви извара с малина сладко
