Не харесвате грис и каша от тиква? Използвайте тези две съставки, за да направите тиквен пудинг с грис в микровълновата. Получи се много вкусно, докато нито грис, нито тиква в десерта изобщо не се усеща. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Сигурен съм, че всяка домакиня знае няколко десетки начина за приготвяне на тиква. Портокаловата красота е еднакво добра в задушена, варена, печена и маринована форма. Предлагам да добавя още една вкусна рецепта към кулинарната колекция - пудинг от тиква с грис в микровълновата. Десертът е много вкусен, с красив оранжев цвят, умерено сладък, ефирен и с приятен аромат на портокалова кора. Той има лека и хлабава текстура, но държи добре формата си и е подходящ за тези, които искат да свалят тези излишни килограми.
Пудингът се приготвя без брашно, на базата на тиквено пюре, грис и яйца. Следователно, той се оказва невероятно нежен и мек. И ако сте на гладно, не ядете яйца или сте вегетарианци, изключете яйцата от рецептата. Грисът ще държи храната заедно, а десертът ще се държи добре. За пудинга се предпочита прясна и сочна тиква.
Микровълновата прави пудинга бърз, така че дори може да се сервира за закуска или бърза закуска през целия ден. Първо трябва да сварите тиквата отделно до омекване. След това с помощта на блендер или бутало се превръща в пюре, което се комбинира с други продукти и в самия край се добавят разбитите протеини. Това е ефирната протеинова маса, която ще направи обикновените кексчета ефирни и нежни.
Вижте също как да направите пудинг от бананова извара.
- Калорично съдържание на 100 g - 296 kcal.
- Порции - 4
- Време за готвене - 30 минути, плюс време за приготвяне на пюре от тиква
Съставки:
- Тиквено пюре - 100 g
- Сушена или прясна портокалова кора - 0,5-1 ч.ч.
- Яйца - 1 бр.
- Сол - щипка
- Грис - 3-4 супени лъжици
- Захар - 2 супени лъжици
Стъпка по стъпка готвене на тиквен пудинг с грис в микровълнова, рецепта със снимка:
1. Сложете тиквеното пюре в купа и добавете гриса.
2. След това добавете портокаловата кора.
3. Добавете захар и щипка сол към храната.
4. Измийте яйцата и внимателно отделете белтъците от жълтъците, така че нито една капка от жълтъка да не стигне до белтъците. Добавете жълтъците към тестото към храната и поставете белтъците в чист и сух съд.
5. Разбъркайте тестото, за да разпределите храната равномерно.
6. Оставете тестото да престои 15 минути, така че грисът да набъбне, да поеме тиквения сок и да се разшири.
7. Разбийте белтъците с миксер в плътна, стабилна бяла пяна.
8. Сложете супена лъжица разбит белтък в тестото.
9. Бавно омесете тестото в една посока, за да предотвратите утаяването на протеините.
10. Разделете тестото в силиконови форми или използвайте керамични съдове. Можете да използвате всякакви други безопасни за микровълни контейнери. Поставете тестото в контейнера по ваш избор. Въпреки че за печене са подходящи както отделни малки форми, така и една голяма.
11. Изпратете десерта в микровълновата. Две порционни форми за мъфини ще се пекат на 850 kW за 2-3 минути. Ако обемът на печене или мощността на уреда са различни, регулирайте времето за готвене. Проверете готовността на продукта с пробиване на дървена пръчка, върху него не трябва да има залепване.
12. Сервирайте готов тиквен пудинг с грис, приготвен в микровълновата, топъл или охладен.вкусна е под всякаква форма. За да сервирате десерт, можете да използвате заквасена сметана, сметана, топка сладолед и други гарнитури.
Вижте също видео рецептата как да си направите пудинг от тиква.
