Ползите от сладководните водорасли за организма. ТОП 7 вкусни и лесни смутита със спирулина. Характеристики на приготвянето на витаминни напитки, видео рецепти.
Смути от спирулина е невероятно здравословна напитка, която всеки трябва да пие за своето здраве и превенция на много заболявания. Спирулина е водорасло с уникален състав, който има положителен ефект върху цялото тяло. Той е богат на незаменими аминокиселини, витамини от група В, А и други, много минерали и хранителни вещества. Но яденето на такива водорасли в традиционната им форма не е съблазнителна идея, затова създадохме ТОП -а на най -вкусните рецепти за смути със спирулина, така че да можете да получите всички ползи за здравето, докато се наслаждавате на вкусна напитка.
Ползите от коктейлите от спирулина
Ползите от смутито със спирулина трудно могат да бъдат надценени. Както бе споменато по -горе, тези водорасли съдържат витамини от група В, включително витамин В12. Тъй като В12 или цианокобаламин се срещат главно в животински продукти, нуждата от тези водорасли се увеличава особено при спазване на вегетарианска диета. Една супена лъжица спирулина съдържа до 300% от средния дневен прием на този витамин за възрастен.
Сладководните водорасли също съдържат около 2000 минерала и всички незаменими аминокиселини. Интересното е, че само 1 супена лъжица от този прах съдържа същото количество бета-каротин като 10 кг сушени моркови, а съдържанието на хлорофил в него е 10 пъти по-високо, отколкото в зелените.
Само една чаена лъжичка зелен прах на ден ще ви помогне да поддържате имунната си система здрава. А в комбинация с други добавки - семена, зеленчуци, билки, горски плодове и плодове - водораслите от спирулина ще помогнат за запълване на дневната нужда на организма от всички необходими хранителни вещества и витамини.
Но имайте предвид, че за максимални ползи трябва редовно да консумирате смутита от спирулина, а не като еднократна мярка. Те са добри именно защото ви позволяват да консумирате дневната доза от необходимите вещества в удобна форма и са доста лесни за приготвяне.
Така спирулина с право може да се счита за „суперхрана“, а консумацията й може да замени приема на витамини и хранителни добавки. В допълнение, съдържанието на калории в този продукт е доста ниско, съдържанието на протеини е високо, а съдържанието на мазнини и въглехидрати е ниско, което прави тази водорасло идеално решение за отслабване.
Как да изберем спирулина за смутита?
На снимката прах от спирулина
След решението да добавите „суперхрана“към диетата си, възниква въпросът за закупуването й. Как да изберем най -подходящия продукт? Нека поговорим за това по -подробно по -долу.
Спирулина се предлага в няколко форми:
- Прах … Това е най -естествената форма за водорасли, тъй като при сушене се разпада на прах. Ако спирулината се отглежда правилно, тогава в тази форма тя ще запази всички ползи и ще има най -висока концентрация на биологично активни вещества. Прахът е много удобен за добавяне към различни ястия и, разбира се, към смутита. Следователно тази форма на освобождаване е приоритет при избора на качествен продукт.
- Хапчета … Те са удобни за приемане, но не са подходящи за добавяне към храна. Една чаена лъжичка прах съдържа приблизително 8 таблетки. Също така за пресоване се използва топлинна обработка при 50 градуса, поради което суперхрана губи част от полезните си свойства.
- Капсули … Техните функции са същите като на таблетите, но формата е различна. Желатизираните обвивки, съдържащи прах, са идеалната форма на освобождаване за тези, които не понасят миризмата и вкуса на водорасли. Те също не са подходящи за добавяне към храна, въпреки че винаги можете да отворите капсула и да излеете съдържанието й в чаша, но това поне не е рационално, тъй като цената на капсулите е с порядък по -висока от цената на чист прах.
Тъй като производни на синьо-зелени водорасли бързо набират популярност в наше време, броят на фалшификатите на пазара нараства пропорционално на това. За да не направите грешка с избора и да не се натъкнете на фалшив, винаги трябва да купувате стоки от надеждни, надеждни производители. Прочетете отзиви за компания, преди да закупите продукт. Най -надеждните доставчици на водорасли са САЩ и Индия, като последните са предпочитани от повечето потребители. Китайските продукти могат да бъдат намерени в големи количества по рафтовете и те обикновено са по -евтини от другите, но според отзивите на клиентите на качеството му не може да се вярва напълно.
ТОП 7 рецепти за смути от водорасли от спирулина
Използването на това водорасло в състава на смутита е оправдано не само от неговото удобство и вкус, но и от факта, че спирулината не може да бъде подложена на термична обработка, за да се запази целият обем полезни вещества непроменен. Представяме ви най -популярните и здравословни рецепти за смути от спирулина.
Класическа рецепта за смути със спирулина с банан
Традиционната рецепта за коктейл от банани със спирулина не изисква специални съставки. Може да се приготви бързо дори за закуска преди работа.
- Калорично съдържание на 100 g - 33 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 5 минути
Съставки:
- Зрял банан - 1 бр.
- Спирулина - 1 чаена лъжичка
- Вода (мляко) - 1 чаша
Как да си направите класически шейк от банани със спирулина стъпка по стъпка:
- Бананите първо трябва да бъдат обелени и разделени на няколко части.
- Смесете всички съставки в блендер и изсипете в чаша.
- Ако обичате млечни шейкове и искате по -богата напитка, просто заменете водата с мляко от растителен или животински произход.
Внимание! При липса на пасатор можете да използвате и миксер, ако съставките не са много твърди.
Веган смути със спирулина
Тази рецепта е идеална за тези, които искат да поддържат здравословно тегло или за тези с непоносимост към лактоза. Този коктейл от спирулина може да се използва като лека закуска или лека закуска. Чиа и сусам също са невероятно здравословни храни, които са удобни за консумация в напитки.
Съставки:
- Банан - 0,5 бр.
- Овесена каша или ядково мляко - 1 чаша
- Спирулина - 6 g
- Чиа семена - 1 ч.л
- Сусам - 1 ч.л
- Кленов сироп - 1 супена лъжица
- Канела - 0,5 ч.ч
Как да си направим вегански шейк със спирулина стъпка по стъпка:
- Разделете банана на филийки.
- Поставете всички съставки в блендер и разбъркайте на висока скорост до гладкост.
- Изсипете в чаша и по желание украсете с щипка канела.
На бележка! Бананът се използва в много здравословни смутита и шейкове като естествен подсладител и сгъстител.
Спирулина Млечен шейк
Тази напитка е гъста и сладка. Характеризира се с богат млечен вкус. Канелата в коктейл от спирулина по -добре изразява млечния вкус и добавя характерен ненатрапчив аромат. И ако добавите лъжица сладолед към смутито, получавате невероятно вкусен десерт.
Съставки:
- Кисело мляко - 120 g
- Спирулина - 8 g
- Мляко - 150 гр
- Банан - 1 бр.
- Мед - 1 чаена лъжичка
- Канела - щипка (по избор)
Стъпка по стъпка приготвяне на млечен шейк със спирулина:
- Можете да вземете всяко кисело мляко - натурално или с добавки. Консистенцията на напитката ще зависи от нейната дебелина.
- Използвайте блендер, за да разбиете всички съставки заедно и да ги прехвърлите във висока чаша.
- Сладостта на напитката може да се регулира от количеството мед. Можете също да използвате кленов сироп за подслаждане.
Витаминен зелен коктейл
Препоръчително е всеки ден да пиете зелени коктейли за всеки човек, за да не страда тялото от недостиг на витамини. Яденето на смути от спанак и спирулина е друг чудесен начин да наситите тялото с всички хранителни вещества, витамини и минерали, без да правите компромис с вкуса. Зърната ще запълнят коктейла с витамин С и кисела нотка, а пшеничните зародиши са склад на аминокиселини и минерали, необходими за поддържане на нормалното функциониране на цялото тяло.
Съставки:
- Спирулина - 1,5 ч.ч
- Мляко на растителна основа (соево или овесено) - 220 мл
- Нарязан спанак или киселец - 1 чаша
- Краставица - 2 малки
- Плодове (боровинки, касис, боровинки) - 50 g
- Пшенични кълнове - 1 супена лъжица
Поетапно приготвяне на витаминно зелено смути:
- Ние подготвяме съставките. Моите зеленчуци и краставици. Обелваме последните и нарязваме на ситно или три на едро ренде.
- Сложете всички съставки в блендер и пасирайте до гладкост. Важно е да използвате добър блендер, за да не останат нераздробени парчета зеленина.
- Изсипете в чаша. Украсете с клонче мента по желание.
- Ако искате да подсладите такава напитка, тогава не трябва да добавяте мед към нея, тъй като тя не върви добре с пшеничните зародиши. По -добре добавете зрял банан или сироп.
Важно! Напитката може да стане по -задоволителна, като към нея се добавят 100 г овесени ядки. Тази опция за смути е идеалното решение за енергичен старт на деня.
Плодово -ягодово смути със спирулина
Тази рецепта за коктейл със спирулина се характеризира с наличието на сладки и кисели плодове, горски плодове и билки, които не само придават на напитката пикантна киселост, но и я правят незаменима в студения сезон, когато тялото страда от липса на витамини.
Съставки:
- Ябълка (малка) - 1 бр.
- Портокал - 1/2 бр.
- Киви - 1-2 бр.
- Банан - 1 бр.
- Спирулина - 2 супени лъжици
- Спанак или киселец - 1/2 чаша
- Боровинки или касис - 50 g
- Растително мляко или вода - ние избираме количеството сами, в зависимост от желаната плътност на напитката
Поетапно приготвяне на смути от плодове и ягоди от спирулина:
- Измийте плодовете и ги обелете. Нарежете на ситно или три на ренде.
- Измийте зелените и ги нарежете на едро.
- Разбийте всички съставки заедно с потопяем или стационарен блендер.
- Вкусно и здравословно смути е готово!
Кокосово бадемово смути
Консумирането на такава напитка е приятен начин да излекувате тялото си бързо и без усилие. Освен това този коктейл от спирулина ще се хареса на всички любители на кокосовите орехи и бадемите. Вкусът е средно сладък, с богат орехов аромат и нотка на ванилия.
Съставки:
- Спирулина - 1 чаена лъжичка
- Кокосово или бадемово мляко - 1 чаша
- Кокосови стърготини - 2 супени лъжици
- Зрял банан - 1 бр.
- Цели бадеми - 3 супени лъжици
- Ванилин - щипка
- Мед или произволен сироп - 2 супени лъжици л.
Как да си направим коктейлно бадемово смути стъпка по стъпка:
- Първата стъпка е да приготвите ядките. Поставете тигана на слаб огън и задушете бадемите за няколко минути, като бъркате непрекъснато.
- Поставете ядките в мощен блендер и разбъркайте на висока скорост, докато станат на прах.
- След това добавете всички останали съставки към ядките в блендер и пасирайте.
- След това изсипете в чаша, украсете с кокос и сервирайте.
Това смути със спирулина е задоволително и питателно, така че може да се пие, когато сте изтощени, за да наддадете на тегло, или когато липсва здравословна мазнина в диетата.
Смути от спирулина с кефир и касис
Тази рецепта за коктейл от спирулина е идеална за любителите на ферментирали млечни напитки. Касисът, който е част от смутито, върви добре с кефир на вкус. Той е богат на витамини, особено на витамин С, и прави напитката не само невероятно вкусна и здравословна, но и визуално красива, оцветявайки я в лилаво. Овесените ядки правят този шейк добра закуска или лека закуска поради своята хранителна стойност.
Съставки:
- Спирулина - 1 чаена лъжичка
- Касис - 100 гр
- Кефир - 200 гр
- Овесени ядки - 2 супени лъжици
- Мед или подслаждащ сироп - на вкус
Поетапно приготвяне на шейкове от спирулина с кефир и касис:
- В блендер комбинирайте всички съставки и изсипете в чаша.
- Ако напитката изглежда твърде гъста, можете да добавите малко вода или няколко кубчета лед към нея и да превъртите отново в блендера. Когато пиете тази напитка за закуска, гарантирано ще се чувствате добре и заредени с енергия през целия ден!
Важно! Не забравяйте, че можете да използвате както пресни, така и замразени плодове, което е много удобно през зимата.
Видео рецепти за смути от спирулина
Както можете да видите, няма нищо сложно в приготвянето на витаминни коктейли. Включете такива напитки в ежедневната си диета и много скоро ще видите подобрение в здравето си, както и в кожата, косата и ноктите си. И дори да няма кардинални промени, определено ще почувствате прилив на сила и жизненост.
