Най -популярната закуска в почти всяко семейство е омлет. Това здравословно и питателно ястие е обичано както от деца, така и от възрастни. Приготвя се просто, не изисква специални съставки, но се оказва вкусно.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Класически омлет е това, от което се нуждаете за питателна и пълноценна закуска. Това е най -популярното сутрешно ястие в целия цивилизован свят. Омлет се нарича смес от яйца, колбаси и мляко. Това е най -простото приготвено ястие, което дори едно дете може да овладее. И най -важното, той ви позволява да фантазирате, тъй като съставките могат да се променят според вашия вкус и желание. Основното нещо е да не забравяте за яйчно-млечната основа, която наистина може да разнообрази ястие от експресната версия за бърза ръка до изискан шедьовър.
Тази рецепта използва колбаси, но ако предпочитате омлет с наденица, сол, шунка или бекон, можете да използвате тези месни съставки. Освен това всеки зеленчук ще се хармонизира перфектно в ястието. Въпреки че понякога трябва да помислите за калоричното съдържание на омлет. Защото, въпреки факта, че на пръв поглед изглежда полезно, всъщност и съставът, и начинът на приготвяне могат да повлияят на лакомствата. Най-калоричният вариант за тялото е готвенето на омлет чрез пържене на котлона. Но ако се страхувате от допълнителни калории, тогава можете да го изпечете във фурната, микровълновата или да го приготвите на пара.
- Калорично съдържание на 100 g - 204 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Яйца - 2 бр.
- Мляко - 4 супени лъжици
- Колбас - 1 бр.
- Твърдо сирене - 50 g
- Растително масло - за пържене
- Сол - щипка
Поетапно приготвяне на омлет с наденица и сирене:
1. Изсипете мляко в малък, дълбок съд.
2. Добавете яйца и щипка сол в купа с мляко. Ако желаете, можете да добавите още подправки и билки.
3. Разбийте добре яйчено-млечната маса до гладка смес. Не е необходимо да разбивате храната, просто разбъркайте храната с вилица или размахване.
4. Обелете наденицата от филма и нарежете на пръстени с дебелина около 5-7 мм, а сиренето настържете на средно ренде.
5. Загрейте добре тиган с растително масло и сложете кръгчета колбаси в един ред.
6. Гответе ги от двете страни на среден огън до златисто кафяво.
7. Веднага щом обърнете колбасите на противоположната страна, веднага ги изсипете равномерно с яйчно-млечната маса.
8. Веднага поръсете омлета със стърготини от сирене.
9. Завийте котлона на средно ниво, покрийте тигана с капак с изход за пара и оставете омлета да къкри на тих огън за около 7-10 минути.
10. Сервирайте готовото ястие веднага след готвене. Не е обичайно да се готви омлет за в бъдеще; те го използват веднага след като го свалят от печката. Можете да сервирате ястието в тиган, той ще запази омлета топъл за по -дълго време. По същата причина се препоръчва да се готви храната в чугунен тиган или дебело дъно.
Вижте също видео рецептата как да си направите омлет с гарнитури, колбаси и сирене.
