За любителите на бързото хранене пликове с лаваш с пиле, сирене и корейски моркови са истински деликатес, който бързо се приготвя у дома. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Поетапно приготвяне на пликове с лаваш с пиле, сирене и корейски моркови
- Видео рецепта
Лаверските пликове се наричат още пайове. Предястие е разточен сладкиш, пълен с пълнеж, който се пържи в тиган в олио. Това лакомство е подходящо за бърза гурме закуска, селски или селски събирания. Удобно е да го вземете със себе си за работа за обяд, да го дадете на деца в училище. И това е просто интересно предястие за празнична трапеза.
Основата на рецептата е лаваш, в който можете да увиете различни пълнежи, както сладки, така и солени. Това е обикновена питка, която е приятелска с всяка храна. Днес ще говорим за това как да правим пликове с пита с пиле, сирене и корейски моркови. Приготвянето на лека закуска е бързо и лесно. Но няма да е излишно да научите някои от нюансите на готвенето.
- Нарежете тънка торта с ножица.
- Не изваждайте пита хляб от опаковката, докато не го използвате при приготвяне. В противен случай той ще изсъхне и ще се напука при сгъване.
- Ако трябва да освежите тортата, поръсете я с малко вода или я покрийте с леко влажна кърпа.
- За да може тортата да залепне добре вътре, я намажете със сос, майонеза, меко сирене, стърготини от твърдо сирене, кетчуп, разбито яйце.
- Поставете плика с шева надолу в тигана.
- Дръжте тигана на среден огън.
- Калорично съдържание на 100 g - 215 kcal.
- Порции - 5
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Лаваш - 2-3 бр.
- Корейски моркови - 100 g
- Сол - 1 ч.л или на вкус
- Смлян черен пипер - щипка
- Топено сирене - 100 g
- Пилешки бутчета - 2 бр.
- Майонеза - 2 супени лъжици
- Прясна краставица - 1 бр.
- Кетчуп - 2 супени лъжици
- Растително масло - за пържене
- Горчица - 1 чаена лъжичка
Поетапно приготвяне на пликове с лаваш с пиле, сирене и корейски моркови, рецепта със снимка:
1. Измийте пилешките бутчета и подсушете с хартиена кърпа. Отстранете кожата от тях и нарежете месото, което се нарязва на малки парченца.
2. В тиган в растително масло запържете пилето до златисто кафяво. Подправете го със сол и смлян черен пипер. Не ги пържете твърде много, в противен случай може да изсъхне.
3. Комбинирайте кетчуп, майонеза и горчица в малка купа.
4. Разбъркайте соса.
5. Настържете топеното сирене на средно ренде. Ако не се търка добре, първо го замразете леко във фризера.
6. Краставицата се измива, подсушава и нарязва на тънки половин пръстени.
7. Разрежете овален лист лаваш на две части. Но можете да го нарежете на по -малки парчета, в зависимост от какъв размер искате да направите плика.
8. Нанесете готовия сос върху пита хляб.
9. Отгоре с пържено пиле.
10. Поръсете го с настъргано крема сирене.
11. Поставете корейските моркови върху него и половинките краставици около краищата.
12. Разточете питата в плик.
13. В тиган в растително масло или в мазнината, останала от пилето, запържете пликовете от двете страни до златисто хрупкаво. Поставете ги с шевовете надолу. По желание пликовете могат да се потопят в яйце преди пържене. Или използвайте диетичен метод: пържете в тиган без олио. Също така лаваш може да се пече във фурната на 180 градуса за 10-15 минути, като намажете тава с масло.
четиринадесет. Изпържените пайове поставете върху хартиена кърпа, за да отстраните излишната мазнина. Пликове с лаваш с пиле, сирене и корейски моркови са готови за консумация.
Вижте също видео рецепта как да направите пликове от пита хляб с пиле.
