Умерено пикантният вкус на лука, мекотата на пилешко яйце, нежността на топеното сирене и леката сочност на майонезата … всички тези съставки допълват състава на невероятна закуска. Рецепта стъпка по стъпка със снимка на лека закуска, направена от топено сирене, яйца и зелен лук.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Поетапно приготвяне на закуска от преработено сирене, яйце и зелен лук
- Видео рецепта
Пролетта е времето за салати, приготвени от пресни зеленчуци и билки. Най -популярни през този период са ястията, приготвени от млад зелен лук, кресон, спанак, див чесън, репички и краставици. Мнозина ще се съгласят, че зеленият лук идеално се съчетава с яйца и крема сирене. Нарязвайки няколко шушулки лук, сварени яйца със сирене и подправяйки храната със заквасена сметана или майонеза, получавате бързо и вкусно лакомство набързо. Предлагам да разнообразя ежедневното меню и да направя интересно предястие с топено сирене, яйца и зелен лук.
Такова ястие със сигурност ще спечели популярност сред съвременните домакини, защото е необходимо минимално време за готвене, продуктите са бюджетни и здравословни, а вкусовата комбинация е много успешна. Предястието може да се сервира на ежедневна маса и да се вземе със себе си сред природата за барбекю. Прието е да се сервира на „първата маса“на домашните празници, но те често се наслаждават на силни алкохолни напитки. Препоръчвам да не пестите от качеството на сиренето. Тъй като сега се продават много продукти от сирене на ниска цена, чието качество и вкус значително отстъпват на истинското топено сирене.
- Калорично съдържание на 100 g - 133 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 5-7 минути за нарязване, плюс време за варене на яйца
Съставки:
- Топено сирене - 100 g
- Зелен лук - няколко пера
- Сол - щипка
- Майонеза - за дресинг
- Яйца - 1 бр.
Поетапно приготвяне на закуска от топено сирене, яйца и зелен лук, рецепта със снимка:
1. Измийте зеления лук и подсушете с хартиена кърпа. Нарежете на ситно с остър нож.
2. Изсипете яйцата със студена вода и ги сварете след кипене в продължение на 8 минути на тих огън, докато станат стръмни. След това прехвърлете в ледена вода да се охлади, обелете и нарежете на кубчета. Уверете се, че яйцата не са преварени, в противен случай жълтъкът ще стане син.
3. Нарежете топеното сирене на кубчета и изпратете в купата с храната. Ако е лошо нарязан, предварително го накиснете за 15 минути във фризера. Той ще замръзне малко, ще стане по -твърд и ще се реже лесно.
4. Добавете майонеза към храната и подправете със сол. Добавете черен пипер на вкус.
5. Разбъркайте съставките и сервирайте закуска с преработено сирене, яйце и зелен лук. Сложете го в чиния, напълнете тарталетки, кошници и т.н.
Вижте също видео рецепта как да си направите салата от яйце и зелен лук.
