Искате ли бързо и лесно да приготвите десерт? Шарлот с ягоди е това, от което се нуждаете. Леката бисквита и ярки плодове ще зарадват дори най -взискателните сладки зъби.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепти
Класическата шарлота е ефирен пандишпан с ябълки, но кой каза, че това е единственият възможен пълнеж? Възможно ли е да спрете домакинята да експериментира, когато дойде лятото, можете да си купите плодове и плодове на пазарите, а хората от дома настояват за „нещо сладко“! Шарлот с ягоди е деликатен десерт, който се приготвя бързо и лесно в началото на лятото, когато настъпи сезонът на зрънце. Следвайте стъпка по стъпка рецептата за снимки-това ще опрости максимално процеса на готвене.
- Калорично съдържание на 100 g - 192 kcal.
- Порции - 6 броя
- Време за готвене - 50 минути
Съставки:
- Брашно - 1 супена лъжица.
- Захар - 1 супена лъжица.
- Яйца - 3 бр.
- Бакпулвер - 1 ч.ч.
- Ягода - 300 g
Поетапно приготвяне на шарлотка с ягоди
Смелете яйцата със захар.
Пресейте брашното, комбинирайте го с бакпулвера и постепенно разбъркайте в тестото.
За да стане тестото за шарлот пухкаво и нежно, разбийте го с миксер поне 10 минути с кратки почивки.
Постелете тавата с хартия за печене, намазана с растително масло.
Измийте ягодите, откъснете опашките, подсушете плодовете и нарежете всяка по дължина на 4 части.
Поставете тестото за шарлота в подготвена форма, отгоре произволно подредете ягодови филийки. Някои от плодовете ще потънат в тестото, а някои ще надникнат, когато сладкишът се изпече. Ако вашата форма за печене има малък диаметър, можете да разделите тестото на две части, да излеете една от тях, да разпръснете горски плодове отгоре, да излеете другата половина от тестото и да украсите повърхността на баницата с клинове на ягоди.
Печем шарлот на 180 градуса до златисто кафяво. Ще отнеме около половин час. За всеки случай проверете готовността на шарлотата с бамбуков шиш.
Поръсете готовата шарлотка с ягоди с пудра захар и украсете с пресни плодове и лист мента.
Вкусно нежният шарлотов пай с ягоди се приготвя бързо и лесно - можете да видите това. А въздушната му текстура и лека киселинност, която придава ягоди, и елегантният външен вид ще ви донесат много гастрономически и естетически удоволствия!
Вижте също видео рецепти:
1) Шарлот с ягоди
2) Прост летен ягодов пай
