Приказен и вкусен домашен десерт, лесен и бърз за приготвяне. Следвайте тази стъпка по стъпка рецепта за снимки с ягодова шарлота. Това е страхотна бюджетна торта за цялото семейство. Видео рецепта.
Шарлот е прекрасна торта, която изисква минимален набор от продукти, които винаги са под ръка. Класическата версия на ястието е пълнеж от ябълки. Десертът обаче може да се приготви с всичко. Други плодове и плодове са подходящи за него. Днес ние приготвяме най-простата и бърза ягодова шарлотка за всеки ден от бисквитено тесто на яйчена основа. Тази опция върви добре с ароматни и красиви ягоди. Сега е моментът това зрънце да узрее, така че нека не губим време и да му се насладим максимално. Красотата на рецептата е в простотата на приготвяне: съставките се смесват в една купа, изсипват се във форма с добавени плодове и се изпращат да се пекат във фурната или бавната печка. Приготвянето на тестото и плодовете ще отнеме много малко време. В същото време ще останете доволни от резултата. Такава рецепта ще помогне добре, когато гостите неочаквано дойдат, защото Шарлот се нарича още експресен десерт.
За печене можете да използвате ягоди със средно качество, например, намокрящи или напукани. Подходящи са и замразени или консервирани плодове. Пълнените ягодови печени изделия ще останат нежни, вкусни и ароматни. Може да се приготвя за всеки ден, но също така не е срамно да го сложите на празничната трапеза. Останалите продукти за шарлот трябва да са с високо качество, т.к това влияе пряко върху резултата от печенето.
- Калорично съдържание на 100 g - 320 kcal.
- Порции - един пай
- Време за готвене - 50 минути
Съставки:
- Яйца - 5 бр.
- Захар - 100 g
- Брашно - 250 гр
- Ягода - 300 g
- Сода бикарбонат - 0,5 ч.ч
Стъпка по стъпка приготвяне на шарлота с ягоди, рецепта със снимка:
1. Измийте яйцата, счупете черупките и изсипете съдържанието в купа за смесване. Добавете към тях захар.
2. Разбийте яйцата с миксер, докато се образува бяла пухкава маса и добавете брашно, което пресявате през фино сито. Тя ще бъде обогатена с кислород и шарлотката ще се окаже нежна и ефирна.
3. Продължете да разбивате тестото с миксер до гладкост и хомогенност. След това добавете сода за хляб и разбъркайте отново. Ако времето изтича, тогава не можете да победите продуктите поотделно. Пригответе шарлот по опростен начин: комбинирайте всички продукти и ги разбийте веднага. Бърза версия на бърз десерт все пак ще се окаже ароматна и вкусна.
4. Подгответе съда за печене до този момент. Намажете дъното и страните с масло и изложете ягодите. Измийте плодовете, отстранете листата и ги подсушете с хартиена кърпа. Нарежете големи ягоди и можете да добавите средни и малки ягоди цели. Колкото повече пресни плодове слагате, толкова по -ароматен и влажен ще бъде сладкишът.
5. Изсипете приготвеното тесто върху ягодите и изпратете формата в загрята фурна до 180 градуса за 40-45 минути. Охладете готовата шарлотка с ягоди във формата и едва след това я извадете. Когато е горещо, той е много крехък и може да се счупи.
Вижте също видео рецепта как да готвите шарлота с ягоди във фурната.
