Вкусна и проста салата от сурово цвекло и моркови винаги ще бъде популярна. Ако все още не сте го приготвили, вижте нашата стъпка по стъпка рецепта със снимка.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Стъпка по стъпка готвене със снимка
- Видео рецепти
Простите и спестяващи време ястия, включително салати, набират все по-голяма популярност. Със сигурност много от вас знаят повече от една рецепта за салати от варено цвекло - това е салата с цвекло и ядки, и херинга под шуба и много други. И ние сме приготвили прекрасна салата от сурови зеленчуци, която се приготвя бързо, и най -важното, просто. В допълнение, такава ярка салата е много здравословна и вкусна. Подходящ за всяка гарнитура или месо. Може би сте доста скептични за този вид салата. Но си струва да опитате поне веднъж, за да познаете вкуса със сигурност. Надяваме се салатата да ви хареса и определено ще я приготвите отново и отново.
- Калорично съдържание на 100 g - 80 kcal.
- Порции - за 4 човека
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Цвекло - 300 гр
- Моркови - 300 g
- Растително масло - 3-4 супени лъжици. л.
- Ябълков оцет - 2-3 супени лъжици. л.
- Чесън - 3 скилидки
- Копър - 1 китка
- Сол
- Млян черен пипер
Стъпка по стъпка подготовка със снимка на здравословна салата от сурово цвекло и моркови
1. Почистете морковите или ги измийте добре, ако имате млади корени. Три на ренде. За да изглежда салатата по -привлекателна, използвайте корейско ренде за моркови.
2. Цвекло за салата, вземете това, което има тъмен цвят. Това цвекло има най -богатия вкус. И разбира се цветът. Почистваме цвеклото и също го настъргваме на ренде за корейски моркови.
3. Сега можете да обелите чесъна и да го прекарате през преса или да нарежете на ситно. През пролетта чесънът може да бъде заменен с див чесън. Измиваме копъра и нарязваме на ситно.
4. Сега добавете растително масло, за предпочитане студено пресован зехтин, но слънчогледовото масло ще бъде подходящо. Обличаме салатата и с ябълков оцет. Ако това не е под ръка, вземете столова, но в по -малки количества.
5. Посолете и овкусете салатата след смесване. Какво друго можете да добавите към такава салата и какво би било подходящо? Орехи, разбира се! Те трябва да бъдат изсушени в тиган или във фурната, обелени от филма и нарязани не много ситно. Стафидите също ще се съчетаят добре с цвекло и моркови. Първо трябва да се накисне във вряща вода за 20 минути, след което да се добави към салатата.
6. Сервирайте приготвената салата веднага на масата. За тези, които са на диета и здравословна диета, не забравяйте, че суровите зеленчуци и плодове се консумират най -добре сутрин.
Вижте също видео рецепти:
1) Вкусна и сочна салата от сурово цвекло
2) Лека салата от цвекло и сурови моркови
