Искате ли да зарадвате малките си с домашно прясно и топло желе? Не знаете как да го приготвите? Тогава ще ви разкажа всички тънкости и тайни на приготвянето му.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Киселът е първоначално руска селска напитка или дори можете да кажете сладък десерт с желеобразна консистенция. Приготвя се от различни плодове и плодове, както пресни, така и замразени или изсушени. Освен това може да се приготви от ягодоплодни и плодови сокове, сиропи, консерви и дори мляко. За плътността на напитката се използва картофено или царевично нишесте. В зависимост от използваното количество, желето ще има различна консистенция. Но обикновено се приготвя със средна дебелина.
Например, ако вземете 3 супени лъжици за 4 чаши течност. нишесте, тогава желето ще се окаже гъсто и ще се превърне в десерт. Обикновено напитката се приготвя със средна плътност в съотношение 2 супени лъжици. за 1 литър. напитка. Ако предпочитате гъсто желе, обикновено се сервира за десерт. Приготвя се във форми, които предварително се навлажняват със студена вода и се пълнят с желе. Когато напитката се охлади, формите се обръщат внимателно върху чинийки, а десертът се украсява с горски плодове, бита сметана и пудра захар.
- Калорично съдържание на 100 g - 50 kcal.
- Порции в контейнер - 4 порции
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Черешов сок - 1 л
- Картофено нишесте - 2 супени лъжици
- Захар - 4-5 супени лъжици или на вкус
Готвене на желе от черешов сок
1. Изсипете черешов сок в тенджера и поставете на котлона да заври. Вместо черешов сок можете да използвате всяка друга напитка по ваш избор.
2. Изсипете картофено нишесте в чаша.
3. Изсипете нишестето с преварена вода при стайна температура и разбъркайте добре, докато се разтвори напълно.
4. Внимателно изсипете разреденото нишесте в черешовия сок на тънка струя, като винаги разбърквате напитката, така че нишестето да се разтвори добре.
5. Сварете черешовото желе за около 3 минути и изключете котлона. Ако го готвите дълго време, той ще бъде течен. Сервирайте тази вкусна и здравословна напитка топла или студена.
Вижте също видео рецепта за това как да направите желе от череши:
