Идеална за бърза закуска е пилешката салата със сирене, зеле и пашот. Основното е да приготвите храната предварително, така че да можете да ги нарежете бързо само сутрин. Рецепта стъпка по стъпка със снимка на деликатна, лека и ярка салата. Видео рецепта.
Пилешките салати, допълнени с яйца, сирене и зеленчуци, сега са на върха си. И двете са удовлетворяващи и питателни, в същото време диетични и нискокалорични, вкусни и бюджетни, прости и лесни за консумация. Освен това диетолозите препоръчват включването на салати в диетата възможно най -често. Затова няма да пренебрегнем спешните съвети на лекарите, но ще приготвим вкусна, доста задоволителна и не много калорична пилешка салата със сирене, зеле и пашот.
Заслужава да се отбележи, че в тази салата са разрешени различни свободи. В този случай е достатъчно да използвате същия набор от продукти, но само с различна термична обработка. Например, варено, печено на фурна, пържено или пушено пиле е приемливо. Сиренето е подходящо за всякакви сортове от преработени до твърди, със или без пълнежи, солени и плесенясали. Яйцата в рецептата са поширани, приготвянето на които е трудно за някои. В този случай можете да ги използвате твърдо сварени или меко сварени. Вземете зелето, което обичате най -много: бяло зеле, пекинско зеле, розово зеле, брюкселско зеле и т.н. Комплект от зеленина обикновено е огромно пространство. Кориандър, магданоз, босилек, копър, мента, рукола и др.
Вижте също как да си направите салата с пиле, краставици, яйца и сирене.
- Калорично съдържание на 100 g - 95 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 15 минути за рязане на храна
Съставки:
- Бяло зеле - 200 g
- Сол - щипка
- Сирене Бринза - 100 гр
- Варени пилешки гърди - 1 бр.
- Зеленчук магданоз - няколко стръка
- Растително масло - за дресинг
- Яйца - 2 бр. (1 брой за една порция)
- Пресни краставици - 1 бр.
Стъпка по стъпка готвене на пилешка салата със сирене, зеле и пашот, рецепта със снимка:
1. Сварено охладено пилешко месо, нарязано на парчета или накъсване по влакната.
2. Нарежете сиренето на кубчета със страни 0,7-0,9 мм. Въпреки че размерът може да е различен, който предпочитате.
3. Измийте бялото зеле, подсушете го с хартиена кърпа и го нарежете на тънки ивици.
4. Краставиците се измиват, подсушават се с хартиена кърпа, отрязват се краищата и се нарязват на тънки половинки.
5. Измийте зелените, подсушете и нарязайте на ситно.
6. Поставете цялата храна в голяма дълбока купа за салата, подправете със сол и олио. В чаша вода добавете щипка сол и изсипете съдържанието на яйцето. В същото време правете това много внимателно, за да не повредите жълтъка, т.к той трябва да остане цял.
7. Разбъркайте салатата и изпратете яйцата в микровълновата. Гответе ги на максимална мощност за 1 минута. Така протеинът се коагулира, а жълтъкът остава непокътнат вътре. Ако мощността на устройството е различна, тогава сами регулирайте времето за готвене на пашото. Можете също така да готвите брашно, брашно, по други удобни начини: във вода на печката, на пара, в торба …
Сложете пилешка салата със сирене, зеле на чиния за сервиране, а отгоре сложете паширано яйце. Сервирайте салатата след готвене.
Вижте също видео рецепта за това как да направите пилешка салата от ананас.
