Мекото и нежно цвекло е перфектно допълнено от тиквени семки. Използвайте тази рецепта за лечебна салата от цвекло с тиквени семки. Определено ще ви хареса! Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Цвеклото е евтин и много здравословен зеленчук, който се използва за приготвяне на различни ястия. През есенния сезон много домакини приготвят всякакви салати с тази кореноплодна култура. И за да не станат скучни, винаги търсят нови и вкусни рецепти. Диетичната салата от цвекло с тиквени семки е не само вкусна, но и здравословна. Тази салата ще се хареса и на тези, които са решили да отслабнат и да отслабнат. Освен това ще отделите буквално 5-10 минути време за приготвянето му, при условие че цвеклото вече е сварено и охладено.
Тиквените семки, ако желаете, могат да се пържат предварително в чист и сух тиган, да се пекат във фурна или да се използват сурови, те са много по-здравословни. По желание салатата може да бъде допълнена с всякакви ядки, кълнове и семена. За дресинга се използва растително масло, което може да бъде заменено със заквасена сметана, зехтин или тиквено масло. Естествено домашно кисело мляко с полезни бактерии също е подходящо, така че тялото ще извлече максимума от храненето.
Вижте също как да си направите салата от цвекло, див чесън и месо.
- Калорично съдържание на 100 g - 89 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 10 минути
Съставки:
- Цвекло - 1 бр.
- Растително масло - за дресинг
- Тиквени семки - жменя
- Сол или захар по ваш избор - щипка (в зависимост от това дали искате сладка или солена салата)
Стъпка по стъпка приготвяне на салата от цвекло с тиквени семки без майонеза, рецепта със снимка:
1. Сварете предварително цвеклото и охладете. Времето за готвене зависи от размера и възрастта на клубените. Младите кореноплодни зеленчуци ще бъдат готови за 40 минути, зрелите след 2 часа. По желание цвеклото може да се изпече във фурната, като се увие във фолио за печене. Времето за готвене е същото като за готвене.
Обелете приготвеното цвекло.
2. Обеленото цвекло се настъргва на едро ренде или се нарязва на ивици.
3. Обелете тиквените семки или купете обелени плодове. Използвайте ги сурови, сухи или задушени в тиган или фурна. Ще научите как да направите това, като прочетете стъпка по стъпка рецептата със снимка, която ще намерите на страниците на сайта, като използвате лентата за търсене.
Добавете тиквени семки в купа с цвекло.
4. Подправете салатата със сол или захар и растително масло. Хвърлете съставките и охладете салатата от тиквени семки без майонеза, ако желаете, в хладилника за 15 минути. След това го сервирайте на масата за всяка гарнитура.
Вижте също видео рецептата как да направите салата от цвекло с тиквени семки за 5 минути.
