Когато организирате празнична маса на шведска маса или планирате меню за семеен празник, пригответе тост за лека закуска с намазка от извара.
Закуските на новогодишната трапеза са нещо, което не може да бъде твърде много. Препечете препечени филийки от бял хляб и поставете върху всеки деликатен, пикантен крем от извара. Свикнали сме с факта, че изварата се използва най -често в сладки десертни ястия - чийзкейк, чийзкейк, мус и т.н., но ако се опитате да приготвите солена закуска, като добавите билки и чесън към нея, ще получите невероятно вкусно пикантно ястие, което ще зарадва всички на празничната трапеза.
Вижте също как да направите тост от патладжан със сирене и билки.
- Калорично съдържание на 100 g - 174 kcal.
- Порции - 5
- Време за готвене - 12
Съставки:
- Нарязан хляб - 10 броя
- Извара - 300 g
- Чесън - 2-4 зъба.
- Сол, черен пипер - на вкус
- Зеленчук магданоз или копър - 1 връзка.
- Заквасена сметана - 3-4 супени лъжици. л.
- Краставица, чушка за украса
Поетапно приготвяне на тостове за закуски за Нова година:
1. Обелете и измийте скилидките чесън, изплакнете магданоза под течаща вода и ги накълцайте заедно с пасатор. Можете да увеличите или намалите количеството чесън и билки, като се ръководите от вашите вкусови предпочитания.
2. Добавете извара към чесновата маса, сол и черен пипер по ваш вкус.
3. Добавете заквасена сметана към изварата. Неговото съдържание на мазнини и количество ще помогнат да направите масата на изварата повече или по -малко течна.
4. Разбъркайте всички съставки до гладкост с ръчен пасатор.
5. Нарежете питката на тънки филийки. Оформете ги на триъгълници или правоъгълници.
6. Сухи филии бял хляб от двете страни в сух тиган.
7. На всеки препечен тост нанесете малък слой чубрица извара.
8. Нарежете чушките и украсете тоста на малки парченца.
9. Можете да украсите тоста, както ви подсказва въображението. За да направите това, имате нужда от резени прясна или кисела краставица, чушки, клонки магданоз и т.н.
10. Снек тостове за Нова година са готови. Такова предястие е истинска украса на празничната трапеза. Приятен апетит и страхотен празник!
Вижте също видео рецепти:
1. Намазка за извара за крутони
2. Къдрави сандвичи на празничната трапеза
