Какво да сготвите за любимия човек за романтична вечеря на 14 февруари? ТОП-5 рецепти със снимка за готвене на ястия за Свети Валентин под формата на „сърце“. Видео рецепти.
На 14 февруари най -романтичният зимен празник е Свети Валентин. На този ден всички влюбени си подаряват подаръци, цветя, сладкиши, картички със сърца … Освен това добре ще подчертае грижата и нежността - празнична трапеза с вкусни домашни ястия. Такава грижа за втората половина ще бъде най -важният и желан подарък за Свети Валентин. За да не мислите какво да сготвите за любимия си на 14 февруари, предлагаме селекция от ТОП-5 леки и вкусни ястия, които ще направят празника романтичен и запомнящ се.
Ягоди, покрити с шоколад
Ягодата е единственото зрънце, което прилича на „сърце“на външен вид, форма и цвят. Плодът има невероятен вкус и сочност. А шоколадът е признат за един от най -добрите афродизиаци както за мъже, така и за жени. Затова дуетът с ягоди и шоколад е най -добрата рецепта за вкусен десерт за Свети Валентин.
- Калорично съдържание на 100 g - 189 kcal.
- Порции - 4
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Пресни ягоди - 1 кг
- Масло - 50 гр
- Млечен шоколад - 100 g
- Шампанско сладко (без киселинност) - 1 бутилка
- Кокосови стърготини - 50 g
- Черен шоколад - 100 гр
- Бял шоколад - 100 g
Готвене на ягоди, покрити с шоколад:
- Изплакнете ягодите с течаща вода и подсушете с хартиена кърпа. Не откъсвайте опашките.
- Изсипете шампанско в купа. Десертът ще бъде по -изискан, ако използвате шампанско с плодов вкус и аромат.
- Потопете ягодите в шампанско, покрийте и приберете в хладилник за един ден.
- Извадете ягодите от шампанското и подсушете, за да избегнете капене по повърхността.
- Разтопете черен, бял и млечен шоколад на водна баня в отделни купи.
- Добавете 1/3 масло към всеки шоколад и разбъркайте до гладкост.
- Разделете ягодите на 3 части за черен, бял и млечен шоколад.
- Хванете плодовете за опашката и ги потопете последователно в разтопен черен, млечен и бял шоколад.
- Поставете ягодите, опашките надолу, върху дъска, облицована със стреч фолио или пергаментова хартия. Оставете плодовете да се втвърдят за 1-2 часа.
- Ако шоколадът остане, изтеглете го в спринцовка за сладкиши и „нарисувайте“контрастни ивици или точки върху ягодите. След това изпратете плодовете обратно в хладилника за няколко часа, за да се втвърдят.
Бъркани яйца "Любовно сърце"
Пържените колбаси и бърканите яйца са любимо сутрешно ястие за мнозина. От такива банални продукти можете да направите оригинално лакомство за закуска на Свети Валентин в тематичен вариант. Приготвено ястие от любимите ви колбаси и яйца по тази рецепта със снимка определено ще зарадва вашата сродна душа.
Съставки:
- Дълги тънки колбаси - 2 бр.
- Яйца - 2 бр.
- Растително масло - за пържене
- Зелените - за декорация
- Сол на вкус
- Смлян черен пипер - на вкус
Готвене на бъркани яйца „Влюбено сърце“:
- Нарежете колбасите по дължина на две половини, без да режете до края.
- Сгънете нарязаните половинки колбаси навън и закрепете ръбовете с шишчета, за да оформите „сърце“.
- Загрейте растително масло в тиган и запържете "сърцето" на колбасите от двете страни до златисто кафяво.
- Разбийте по едно яйце във всяко сърце, сол и черен пипер. Ако яйцето изтече извън границите, коригирайте формата с нож в края на готвенето.
- Покрийте съда, намалете котлона и сварете яйцата, докато яйцата се коагулират.
- Сложете готовите сърчица за колбаси в чиния, украсете с билки и сервирайте за закуска.
Страстна салата със сърце
Изненадайте сродната си душа с вкусна, обилна и оригинално украсена салата „Страстно сърце“. Приготвя се просто, бързо и от наличните съставки. Следователно всяка домакиня може да го направи.
Съставки:
- Пилешки гърди - 200 g
- Картофи - 3 бр.
- Моркови - 1 бр.
- Яйца - 2 бр.
- Нар - 1 бр.
- Твърдо сирене - 100 g
- Майонеза на вкус
- Сол на вкус
Готвене на салата „Страстно сърце“:
- Сварете картофи, моркови и пилешки гърди до омекване и твърдо сварени яйца.
- Обелете картофите, морковите и яйцата. Отделете белтъците от жълтъците. Настържете всички продукти заедно със сиренето отделно на едро ренде.
- Нарежете пилешките гърди на малки кубчета.
- Обелете нарът и го сортирайте по горски плодове.
- Съберете салатата. Поставете картофения слой във формата на сърце върху плоска чиния и намажете с майонеза. Ако има раздвоена форма във формата на сърце, използвайте я.
- Поставете слой пилешки гърди отгоре и го покрийте с майонезена мрежа.
- Поставете морковите в следващия слой и отново покрийте с малко майонеза.
- След това сложете настърганите белтъци и натрошете жълтъците върху тях.
- Поставете семена от нар отгоре със „сърце“и поръсете с настъргано сирене по ръба на салатата. Можете също така да намачкате страните на марулята със стърготини от сирене.
Пица във формата на сърце
Идеята за вкусна и оригинална „обилна“закуска или вечеря за 14 февруари е рецепта за пица във формата на сърце. Ястието със сигурност ще изненада любимия човек с дизайна си и ще го хареса поради невероятния си вкус.
Съставки:
- Домашно сухо извара - 60 g
- Яйца - 0,5 бр.
- Зехтин - 1,5 супени лъжици
- Сол - щипка
- Брашно - 750 g.
- Колбас салами - 25 g
- Домати - 0, 5 бр.
- Твърдо сирене - 25 g
- Доматен доматен сос - 1 супена лъжица
- Български пипер - 0,25
Приготвяне на пица във формата на сърце:
- За бързо омесване на тестото използвайте купата на кухненския робот, за да поставите изварата, яйцата, солта и пресятото брашно.
- Включете кухненския робот и превърнете храната в гъста и гладка паста.
- След това добавете зехтина и разбъркайте отново, за да стане тестото еластично и да не лепне по ръцете ви.
- На маса, поръсена с брашно, разточете тестото на тортила и изрежете от него заготовка за пица във формата на сърце.
- Прехвърлете тестото върху покрит с пергамент лист за печене и намажете с доматен сос.
- Отгоре с фино нарязан колбас.
- След това равномерно разпределете кубчетата чушка, сложете резенчета домат и изпратете детайла в загрята фурна при 190 ° C за 10 минути.
- Извадете пицата, поръсете я с настъргано сирене и поставете листа за печене в предварително загрятата фурна за 5 минути.
Сладки бисквити с конфитюр
Ядлив Валентин за 14 февруари - сладкиши с сладко със сладко във формата на сърца. Можете да поздравите близките за празника на любовта с тази сладка малка годна за консумация сладкиши, приготвена със собствените ви ръце. Всеки пълнеж може да бъде тук и всеки готвач може да се справи с печенето.
Съставки:
- Масло - 100 гр
- Яйца - 1 бр.
- Брашно - 250 гр
- Захар - 100 g
- Плътно ягодово сладко - 60 g
- Лимонова кора - с 1 лимон
Приготвяне на сладки бисквити със сладко:
- Прехвърлете мекото масло в купа, добавете захар и намачкайте с вилица до гладка и кремообразна смес.
- Разбийте яйцата към продуктите и разбъркайте до гладкост.
- Добавете ситно настъргана лимонова кора и брашно.
- Омесете гладко и еластично тесто с ръце.
- Оформете тестото на топка, увийте в пластмаса и приберете в хладилник за половин час.
- Извадете охладеното тесто и го разделете на две части.
- Разточете едно парче тесто между два листа пергамент за печене и форма за бисквитки във формата на сърце и изрежете парчетата. Прехвърлете ги в тава за печене, без да премествате от хартия и ги изпратете в предварително загрята фурна до 180 ° С за 12 минути.
- Разточете втората част от тестото върху пергамент и използвайте същите формички за бисквитки, за да изрежете бисквитките във формата на сърца. След това, в средата на всяко парче, източете кръглата дупка или прорез във формата на сърце, като използвате по-малка форма. Броят на парчетата трябва да съответства на количеството, което е изпечено. Изпратете бисквитките на лист за печене и печете в предварително загрята фурна на 180 ° C за 10 минути.
- Намажете охладените цели бисквити със сладко. Ако е течен, го сгъстете с нишесте, за да не капе от заготовките.
- Отгоре поставете сърца без центрове, свързвайки две половини, за да направите пълноценни бисквитки от две части. И сложи още сладко в дупката.
