Не сос, а истинска находка! За месо и риба, за пържола и барбекю, за печени картофи и тестени изделия … бял сос с чесън и билки. Как да го приготвите, прочетете стъпка по стъпка рецептата със снимка. Видео рецепта.
Белият сос с чесън и билки върви добре с почти всякакъв вид ястия. Сервира се на масата с много лакомства. Особено вкусно е с пържено месо в тиган или кебапчета на скара на скара. Въпреки че може да се сервира с почти всичко, от кнедли до пайове с картофи. Печени, варени или пържени картофи, спагети или ориз, котлети или зрази, картофени палачинки и чипс, сурови и печени зеленчуци - навсякъде този сос ще бъде на място. Използва се и за дресинг на салати, кисели или задушени храни. Както казват французите, можете дори да хапнете вестник с добър сос. Най -обикновените ястия с добър сос ще се превърнат в деликатес.
Той е прост, но вкусен, лесен за приготвяне и всички съставки са налични. Пригответе бял сос на основата на млечни продукти с добавка на подправки, подправки и билки. Следователно те се различават по консистенция и вкус. За него се използва заквасена сметана, майонеза, кефир, натурално кисело мляко … В някои рецепти към соса се добавят 100 мл сухо бяло вино. Чесънът е чудесно допълнение като пълнеж. Има ярък и богат аромат, както и вкусен пикантен вкус. Чесновият сос ще добави уникален вкус към всяко ястие.
Вижте също как да направите сос от бял чесън.
- Калорично съдържание на 100 g - 569 kcal.
- Порции - 500 мл
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Заквасена сметана - 250 мл
- Чесън - 3 скилидки или на вкус
- Копър - малка китка
- Сол - щипка
- Зелен лук - 5 пера
- Магданоз - малък куп
- Майонеза - 250 мл
Стъпка по стъпка приготвяне на бял сос с чесън и билки, рецепта със снимка:
1. Изсипете охладена заквасена сметана в дълбока купа.
2. След това добавете охладена майонеза. Можете да промените пропорциите на заквасена сметана и майонеза по ваш вкус.
3. Измийте копъра, подсушете го, нарежете го на ситно и го изпратете в храната.
4. Измийте магданоза, подсушете, накълцайте и изпратете след копъра.
5. Измийте зеления лук, подсушете, нарежете на ситно и добавете към съставките.
6. Обелете чесъна и прекарайте през преса. Ако не, настържете чесъна на ситно ренде. Разбъркайте добре храната до гладкост. Прехвърлете белия чесън и билковия сос в чист стъклен буркан, затворете плътно капака и съхранявайте в хладилник до 5 дни.
Вижте също видео рецепта как да си направите сос от майонеза и заквасена сметана, с билки и чесън.
