Рецепта стъпка по стъпка със снимка за приготвяне на мъфини от икра от треска в микровълновата в домашни условия. Комбинации от съставки, калории и видео рецепта.
Хайверът е същият деликатес като рибеното мляко. По хранителна стойност той значително надминава рибното месо. Обикновено хайверът от всяка риба най -често се осолява или пържи в тиган. Но когато има много, започвате да измисляте нови рецепти и да мислите какво да готвите от него у дома. Например, кифлите от икра от микровълнова фурна от треска са вкусна и задоволителна закуска! Буен, порест и зърнест хайвер. Рецептата е доста проста, продуктите, включени в състава, са налични, а подготовката не отнема много време. Можете да сервирате такива мъфини сами със салата от пресни зеленчуци или с гарнитура от картофено пюре или други ястия.
За рецептата е подходящ не само хайвер от треска, но и сребърен шаран, шаран, каракуд, судак, щука или асорти. Тя може да бъде закупена специално или събрана във фризера, когато купувате прясна риба. А когато има достатъчно, пригответе вкусно ястие. Мъфините могат да се приготвят с хайвер в оригиналната му форма или с добавка на смляна риба. Можете да добавите и малко стърготини сирене, лимонов сок, подправка за риба, билки, подправки … А ако искате да ги направите по -ситни, добавете лъжица грис. Абсолютно няма да се усети в чинията.
Вижте също как да готвите пържен хайвер от шаран.
- Калорично съдържание на 100 g - 85 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 20 минути
Съставки:
- Прясна икра на треска - 150 g
- Подправка за риба - 1 чаена лъжичка
- Яйца - 1 бр.
- Смлян черен пипер - щипка
- Сол - 0,5 ч.ч
Поетапно приготвяне на мъфини от икра от треска в микровълнова, рецепта със снимка:
1. Изсипете сурови яйца в дълбока купа.
2. Разбийте яйцата с миксер, докато станат пухкави, гладки и с цвят на лимон.
3. Поставете рибената икра в сито и изплакнете под течаща студена вода. След това предварително го смилайте през фино сито, за да премахнете филма, в който се намира. Можете също така да го разбиете и да го смилате с пасатор в по -хомогенна маса. След това добавете яйцата към яйчената маса.
4. Подправете храната със сол и черен пипер и добавете подправка за риба. Добавете всякакви храни, които харесвате. Но не слагайте твърде много от тях, за да не убиете вкуса на рибен хайвер.
5. Разбъркайте добре храната с лъжица или миксер до гладкост.
6. Изсипете каймата в порционни силиконови форми или всеки друг съд, който може да се постави в микровълновата фурна.
7. Изпратете продуктите в микровълнова фурна за готвене. Ако мощността на микровълновата е 850 kW, мъфините от икра от треска ще бъдат готови за 3-4 минути. Ако мощността на уреда е различна, регулирайте времето за готвене. Предястието може да се сервира както горещо, така и охладено.
Вижте също видео рецепта как да готвите хайвер от треска.
