Вкусен карась във фурната във фолио. Рецепта за готвене стъпка по стъпка и подробно описание, така че всеки да разбере.
Изобщо шаранът се възприема като благородна риба и го заобикаля. Но ние ще променим отношението ви към тази риба. Можете не само да го изпържите вкусно, но и да го изпечете. Рецепта за шаран на фурна, за да разнообразите менюто си. Ако имате цял улов, не забравяйте да отделите най -големите караси, за да опитате тази рецепта. Можете да прочетете как да го приготвите във фурната по -долу. В резултат на това ви обещаваме сочен и невероятно вкусен каракуд, който ще разтопи устата ви.
За да не изсушите рибата, увийте я във фолио. Маринатата може да се основава на лимонов сок и билки. Ще приготвим по -сложна марината от заквасена сметана, тя ще омекне каракуда.
Във фурната можете да готвите както големи, така и не много големи риби. В зависимост от размера, времето за готвене варира от 30 до 45 минути.
Вижте също как да готвите сладкиши с караси.
- Калорично съдържание на 100 g - 120 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 40 минути
Съставки:
- Каракан (голям) - 1-2 бр.
- Заквасена сметана - 4 супени лъжици. л.
- Пиперна смес - 0,5 ч.ч
- Лимонов сок - 1 супена лъжица л.
- Смес от билки - 1 ч.л.
- Фолио
Поетапно готвене на каракуни, изпечени във фурната във фолио:
1. Преди готвене измийте рибата и отстранете люспите. След това премахваме хрилете и разкъсваме корема. Отстраняваме всички вътрешности и отново измиваме добре. Подсушете с хартиена кърпа. Не забравяйте да направите наклонени разрези от двете страни, така че рибата да се изпече равномерно и малките костици да омекнат. Започваме да приготвяме марината. Смесваме всички съставки за него в купа.
2. Натрийте рибата с марината от двете страни и оставете за 15-20 минути. Поставете няколко резенчета лимон вътре.
3. Увиваме трупа на рибата във фолио, така че да няма открити площи. Сложете върху лист за печене, зашийте и печете 30-40 минути на 200 градуса. 5 минути преди готвене, отворете с фолио и оставете рибата да покафенее.
4. Веднага сервираме готовия каракуд. С топлината, с топлината, тя е най -вкусна. Гарнирайте с резенчета лимон и листа босилек.
5. За гарнитура пригответе лека салата или нарежете пресни зеленчуци. Добър апетит.
Вижте също видео рецепти:
1. Каракун във фурната в заквасена сметана
2. Каракун във фурната във фолио, оближете пръстите си
