За тези, които обичат десертите, но не искат да се бъркат в тестото, предлагаме да си направите торта без печене на пудинг с ябълки и меденки. Стъпка по стъпка рецепта със снимка.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Стъпка по стъпка готвене със снимка
- Видео рецепти
Ако искате да се поглезите с вкусен десерт, но нямате абсолютно никакво желание да изпечете нещо, използвайте нашата рецепта и направете торта без печене на пудинг с ябълки и меденки. Рецептата изисква ябълки - плодове, които се предлагат почти през цялата година, така че можете да направите торта като тази, когато пожелаете. Деликатната текстура на десерта се дължи на факта, че се основава на пудинг. Можете да намерите готовия прах в магазина, но ако не сте успели, можете да замените пудинга с царевично нишесте, като към него добавите торбичка ванилова захар, а след това, вече в готова лъжица, две варени кондензирано мляко за вкус на карамел. Това са всички трикове. Рецептата е много проста, подготовката няма да отнеме повече от половин час, а резултатът ще бъде приличен.
- Калорично съдържание на 100 g - 65 kcal.
- Порции - 5 броя
- Време за готвене - 4 часа
Съставки:
- Ябълки - 1 кг
- Медени джинджифили - 200 g
- Захар - 150 g
- Карамелен пудинг (прах) - 80 g
- Лимонов сок - 3 супени лъжици. л.
- Смляна канела - 0,5 ч.ч
- Вода - 200 мл
Поетапно приготвяне на торта без печене на пудинг с ябълки и меденки със снимка
1. Ябълките са в основата на тортата и нека започнем с тях. Измийте плодовете и отстранете сърцевините. За тази рецепта можете да вземете абсолютно всеки сорт - кисел или сладък - той ще определи какъв ще бъде крайният вкус на готовата торта.
2. Извадете кожата от ябълките и нарежете на малки парченца. Поръсете ги с лимонов сок или лимонена киселина, разредена във вода, за да не потъмнеят ябълките.
3. Сложете ябълките в тенджера, покрийте със захар, налейте вода или сок и сложете на малък огън, за да ги сварят малко и да се карамелизират. Оставете да заври и намалете котлона. Оставете да къкри под капака поне 15 минути. Необходимо е ябълките да станат меки. Докато ябълките достигат, можете да хвърлите пръчка канела в тенджерата.
4. Сега, когато ябълките са почти готови, е време да направим пудинга. Разреждаме го, както е посочено в инструкциите, в малко количество студена вода и го разбъркваме, така че да няма бучки.
5. Ябълките по това време вече са достатъчно обработени. Те са станали меки и ароматни. Изсипете пудинга в ябълковата маса на тънка струя, като бъркате непрекъснато. Загрейте добре на слаб огън, без да преставате да пречите, доведете до сгъстяване и свалете от котлона.
6. Получихме маса, която прилича на силно желе в цвят карамел.
7. Нарежете джинджифиловите джинджифили на плочи с дебелина половин пръст. Много е важно те да са свежи и меки. Количеството меденки, от което се нуждаете, ще определи обема на формата, в която ще събирате десерта.
8. Формата (може да бъде силиконова, метална отливка или отделяща се) е облицована с пергамент или стреч фолио. Ще обърнем готовия сладкиш, за да го извадим от формата, така че го събираме отгоре надолу. Първо изсипете карамелено-ябълковата смес във формата. Изгладете го леко с лъжица или шпатула.
9. Поставете филийките меденки отгоре и отново напълнете с пудинг. Така че повтаряйте слоевете, докато формата се запълни до върха. Завършете сглобяването на десерта със слой от меденки. Оставете сладкиша да се охлади до стайна температура и го поставете в хладилник за поне 3-4 часа или дори за една нощ.
10. Преди да сервирате, обърнете формата за кекс, издърпайте десерта, като леко дръпнете хартията за печене. Внимателно отстранете пергамента.
единадесет. Поръсете с пудра захар и налейте чая! Деликатен сладкиш без печене на пудинг с ябълки и меденки е готов. Опитайте и приятен апетит!
Вижте също видео рецепти:
Бананова торта не е изпечена
Торта без печене с пудинг и бисквити
