Салата от пекинско зеле, сирене и яйца е вкусно, обилно и здравословно ястие, подходящо за семейна вечеря и празнична трапеза. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Пекинските зелеви салати са истинска находка както за ежедневна диета, така и за празничен празник. Особено салатите с нейно участие са добри през студения сезон. През зимата винаги има остър недостиг на свежа зеленина. Поради своята уникалност китайското зеле се използва широко в готвенето. Особено често от него се приготвят разнообразни салати. Пекинът се комбинира с различни съставки, като му липсва острата миризма, която преобладава при други видове. Листата й са деликатни и приятно се открояват с ненатрапчив нюанс. Удебелените листни дръжки съдържат по -голямата част от хранителните вещества, а в салатните маси те хрущят приятно и сочно.
Има огромен брой салатни композиции с пекинско зеле. Просто е невъзможно да ги преброим. Всеки готвач и домакиня може да създаде своя собствена рецепта за салата, като вземе за основа сочна глава от пекинско зеле. В този преглед ще ви кажа как да си направите салата от китайско зеле, сирене и яйца. С такова ястие можете напълно да изядете и да задоволите глада си. Подходящ е за закуска, вечеря и определено ще зарадва гостите по време на празничен прием. Той ще хареса особено женския пол. Те могат да вечерят обилно, без да качат нито един излишен килограм.
- Калорично съдържание на 100 g - 39 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 10 минути, плюс време за варене и охлаждане на яйца
Съставки:
- Пекинско зеле - 6 листа
- Сирене - 100 гр
- Сол - щипка
- Яйца - 1 бр.
- Майонеза - за дресинг
- Пилешка шунка - 100 g
Стъпка по стъпка приготвяне на салата от пекинско зеле, сирене и яйца, рецепта със снимка:
1. Нарежете пилешката шунка на кубчета или ивици.
2. Сварете яйцата предварително. Потопете ги в тенджера в студена вода и ги поставете на котлона. Сварете, оставете да къкри и оставете да къкри 8-10 минути. Прехвърлете ги в ледена вода и оставете да се охладят напълно. Можете да смените студената вода няколко пъти, за да охладите по -бързо яйцата. След това обелете и нарежете яйцата на парчета.
3. Нарежете сиренето на парчета. Нарежете всички храни на еднакъв размер, на кубчета или пръчици, за хубава салата.
4. Извадете листата от зелевата глава, измийте ги и ги подсушете. Използвайте остър нож, за да нарежете листата на тънки ивици.
5. Комбинирайте цялата храна в купа за салата и подправете със сол.
6. Летене цялата майонеза.
7. Разбъркайте добре храната. По желание можете да използвате натурален кисело мляко, заквасена сметана или по -сложни компонентни сосове като дресинг. Тази салата трябва да се яде веднага след приготвянето. Тъй като не е обичайно да се готви китайско зеле за бъдеща употреба. Къдравите листа ще изсъхнат и няма да придобият апетитен вид.
Вижте също видео рецептата как да си направите салата от пролетно китайско зеле.
