Обичате пица, но не искате да се занимавате с приготвянето на тесто за дълго време? След това изпечете пица от тънък арменски лаваш. Буквално половин час и обилна вечеря за цялото семейство е готова.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Безспорното предимство на пицата, приготвена от лаваш, е простотата и бързината. Определено е невъзможно да се съмняваме в това! Продуктите се събират бързо, оказва се невероятно сочен, вкусен пълнеж и хрупкав ръб. Тази рецепта е от ранга на "вълшебна пръчка". Когато трябва бързо и задоволително да нахраните дома или неочаквани гости, тази рецепта е истинска находка. Освен това можете да експериментирате с пълнежи и винаги да се наслаждавате на нов истински вкус!
Днес за плънката предварително сварих пилешко филе. Патладжаните станаха връхната точка на рецептата. През летния сезон не бива да пропускате възможността да си направите вкусна пица с този невероятен зеленчук. Тук можете да добавите и тиквички, също ще бъде много вкусно. Останалите продукти за много добре познати и често използвани за пица са наденица, сирене и домати. Това са неизменни продукти от почти всяка рецепта за пица. Но както можете да си представите, пълненето е чисто лично предпочитание. Затова изборът на продукти зависи от вас.
Рецептата за тази пица е уникална и с това, че има не един, а три слоя. Благодарение на това е по -удовлетворяващо, защото пълнежът е три пъти по -голям. Това ястие дори може да се нарече бутер тесто. Между другото, можете да увеличите или намалите броя на слоевете, в зависимост от вашите предпочитания.
- Калорично съдържание на 100 g - 271 kcal.
- Порции - 1 пица
- Време за готвене - 45 минути
Съставки:
- Лаваш - 3 бр. кръгла форма
- Патладжан - 1 бр.
- Варено пилешко филе - 1 бр.
- Млечен колбас - 200 g
- Домати - 4 бр.
- Сирене - 200 гр
- Растително масло - за пържене на патладжан
Поетапно приготвяне на тройна пица от пита хляб с пиле и наденица:
1. Измийте патладжаните и подсушете с хартиена кърпа. Отрежете стъблото и го нарежете на дълги пръчици. Въпреки че методът на рязане не е важен, можете да го нарежете на обикновени пръстени. Ако плодът е узрял, тогава в него има много горчивина, която трябва да се премахне. Затова поръсете нарязаните плодове със сол и оставете за половин час. След това време върху тях ще се появят капчици влага, след което изплакнете зеленчука под течаща вода и отново го подсушете добре със салфетка.
2. Нарежете наденицата и вареното пиле на ивици.
3. Загрейте олио в тиган и добавете патладжан. Запържете ги на среден огън до златисто кафяво от всяка страна.
4. Сложете първата пита в чиния за пица. В продажба има кръгли лаваши, те са удобни за използване за пица. Но ако имате обикновен правоъгълен лаваш, използвайте кухненски ножици, за да го изрежете до диаметъра на вашата форма.
5. Разделете продуктите за пълнене на 3 равни части и равномерно намажете наденицата върху първия лаваш.
6. Добавете останалите съставки: пържен патладжан, пилешко филе, тънки доматени кръгчета и стърготини от сирене. Отгоре сложете втория лаваш, върху който също нанасяте пълнежа. Направете същото с третия пита хляб.
7. Загрейте фурната до 180 градуса и изпратете продукта да се пече за 15-20 минути. Когато сиренето се разтопи и ръбовете на лаваша се покафенеят, извадете пицата от мангала и сервирайте. Нарежете го на порции и почерпете семейството си.
Вижте също видео рецепта как да направите пица от пита хляб за 5 минути!
