Салата в чаша с колбаси, моркови, краставици и яйца се готви бързо, става вкусна и удовлетворяваща. Можете да го сервирате в купа за салата или на порции, и за вечеря, и на празнична трапеза. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Тази прекрасна салата в чаша с колбаси, моркови, краставици и яйца е чудесна алтернатива на салата Оливие. Може да се направи много бързо, тъй като колбасите не изискват предварително пържене или варене, а морковите с яйца могат да се приготвят предварително, например вечер. Тогава обилна бърза закуска ще бъде готова за ядене само за 20 минути. Може да се сервира на ежедневната маса за обяд или вечеря. Салатата ще бъде полезна, ако дойдат неочаквани гости, а също така не е срамно да я използвате като празнична закуска на гала събитие. В предложената рецепта салатата се прави на порции в чаша. Но можете да смесите всички продукти и да го направите в една купа за салата, а за празнична порция го подредете в кошници или го сложете на тост.
Освен това салатата може да се направи в лека вариация с пресни млади зеленчуци. В този случай е по -добре да използвате не тежка майонеза, а да направите лек дресинг на базата на растително масло и лимонов сок. Пресни моркови, млад грах и корнишони ще направят салатата по -свежа и благодарение на дресинга, по -лесна за стомаха. Ако, напротив, искате да направите салатата по -удовлетворяваща, добавете варени картофи към състава, които слагате на един от слоевете.
Вижте също как да си направите салата от цвекло с колбаси, сирене, яйца и краставици.
- Калорично съдържание на 100 g - 189 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 20 минути за нарязване на храна, плюс време за варене и охлаждане на моркови и яйца
Съставки:
- Моркови - 1 бр.
- Консервиран зелен грах - 2 супени лъжици
- Пушени колбаси - 2 бр.
- Майонеза - за дресинг
- Кисели краставици - 2 бр.
- Яйца - 2 бр.
Стъпка по стъпка приготвяне на салата в чаша с колбаси, моркови, краставици и яйца, рецепта със снимка:
1. Сварете предварително морковите в кората и охладете добре. След това обелете и нарежете на кубчета около 5 мм страни.
2. Вземете порционните чаши, в които да поставите нарязаните моркови.
3. Налейте тънък слой майонеза върху морковите.
4. Изсушете маринованите краставици с хартиена кърпа, за да премахнете цялата туршия, отрежете краищата и нарежете на същия размер като морковите.
5. В чаши сложете следващия слой нарязани краставици, които също намажете с майонеза.
6. Обелете колбасите от опаковъчното фолио и нарежете, както всички предишни продукти.
7. Сложете слой колбаси в чаши с храна и ги намажете с майонеза.
8. Сварете твърдо яйцата и охладете в ледена вода. Обелете и нарежете на кубчета.
9. Добавете нарязаните яйца към чашата и поръсете с майонеза.
10. Украсете салатата в чаша с колбаси, моркови, краставици и яйца с консервиран зелен грах. Добавете зелени листа, ако желаете и сервирайте лакомството на масата. Обикновено такива порционни салати не се приготвят за бъдеща употреба. Сервират се веднага след приготвянето. Една чаша от тази салата е предназначена за един ядещ.
Вижте също видео рецепта как да си направите пилешка салата.
