Рецепта стъпка по стъпка със снимка за приготвяне на салата от ягоди с див чесън и кориандър. Нискокалорично витаминно ястие. Видео рецепта.
Пролетно-летният период е огромен обхват за кулинарно въображение. Този сезон носи нова реколта от горски плодове и млади издънки от различни салатни култури. Първата кралица на лятото се счита за вкусни и сладки ягоди. Това зрънце е добро не само със сметана или сладолед. Подходящ е за най -смелите комбинации. Леко разклатете вкусовите си рецептори и опитайте ярка и необичайна рецепта. Диетична салата от пресни ягоди с див чесън и кориандър, подправена със зехтин. Следвайки съвременната кулинарна тенденция, многоцветните дарове на природата се комбинират в една чиния, не пържени, не на пара, а пресни. Благодарение на това необичайна ярка и празнична салата е много богата на фибри и витамин С.
Ако не харесвате или не продавате див чесън, заменете го с друга билка. Вкусът, разбира се, ще бъде малко по -различен, но и той ще се окаже много вкусен! Например, сочните листа на всяка салата, рукола, спанак, мента ще са подходящи. За да придадете на салатата уникален изискан вкус, пригответе специален сметанов сос от натурално кисело мляко, лимонов сок и соев сос. Такава оригинална салата ще бъде ново кулинарно откритие. Приготвя се много лесно и бързо, а неговият необичаен, пикантен вкус и аромат идеално ще допълни чаша студено шампанско или бяло вино. Поглезете се с екзотична храна!
Вижте също как да си направите листна салата с морски дарове и пашот.
- Калорично съдържание на 100 g - 85 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Рамсън - 12-15 листа
- Зехтин - 1 супена лъжица за зареждане с гориво
- Ягоди - 10 плодове
- Соев сос - 1 ч.л за зареждане с гориво
- Кориандър - малък куп
Поетапно приготвяне на диетична салата от пресни ягоди с див чесън и кориандър, рецепта със снимка:
1. Измийте рамките и ги подсушете с хартиена кърпа. Отрежете листата от стъблата и ги нарежете на тънки ивици.
2. Измийте кориандъра, подсушете с хартиена кърпа и нарежете на ситно.
3. Измийте ягодите, отрежете дръжката, подсушете с хартиена кърпа и нарежете на парчета: кубчета, клинове, пръстени или всяка друга удобна форма.
4. Комбинирайте билки и ягоди в дълбока купа.
5. Подправете диетичната салата от пресни ягоди с див чесън и кориандър със зехтин и соев сос. Соевият сос замества солта в рецептата. Затова опитайте ястието преди сервиране. Разбъркайте съставките, охладете лакомството в хладилника за 15 минути и сервирайте.
Вижте също видео рецепта как да си направите салата с ягоди и пържени сулугуни.
