Много проста и обилна супа без въглехидрати с черен дроб, бели дробове и колбаси. Готвенето няма да отнеме много време и първото ястие ще се окаже хранително, въпреки че съдържа въглехидрати. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Супите са полезни за организма, затова се препоръчва да се консумират ежедневно. Те са хранителни и лечебни. Има много различни рецепти за първи ястия. Не много хора обаче готвят супи с карантии. Освен това някои домакини дори никога не са чували за тях и не са опитвали. Но такива яхнии се отличават със специалния си вкус и лекотата на приготвяне. Те са полезни за здравето, тъй като са склад за лесно усвоими витамини и минерали. Затова се препоръчва да ги използвате поне веднъж седмично.
Към тях се добавят всякакви продукти, от които винаги се получава ново ястие. Днес ще готвим супа без въглехидрати с черен дроб, бели дробове и колбаси. Това е не само вкусно, но и изключително здравословно. И тъй като черният дроб и белите дробове също се приготвят бързо, ще отнеме много малко време за приготвянето на вечерята. Ястието може да бъде включено в менюто с диетични диети и диетата на бременни жени, то ще бъде полезно и за деца. Ако не спазвате диета, тогава към храната може да се добавят елда, ориз, просо, тестени изделия или картофи.
Вижте също как да си направите супа от зеле и пиле без въглехидрати.
- Калорично съдържание на 100 g - 205 kcal.
- Порции - 5
- Време за готвене - 1 час
Съставки:
- Говеждо месо - 200 гр
- Растително масло - за пържене
- Леко пиле - 200 g
- Лимон - за сервиране
- Моркови - 1 бр.
- Пилешки черен дроб - 200 g
- Сол - 2/3 ч.ч или на вкус
- Млечен колбас - 150 g
- Дафинов лист - 1 бр.
- Колбаси - 2 бр.
- Доматен сок - 100 мл
- Кисели краставици - 2 бр.
- Смлян черен пипер - щипка
- Бахар грах - 2 бр.
Стъпка по стъпка приготвяне на супа без въглехидрати с черен дроб, бели дробове и колбаси, рецепта със снимка:
1. Измийте черния дроб и белите дробове под течаща вода и ги сложете в тенджера.
2. Напълнете карантията с питейна вода и поставете на котлона. Доведете ги до кипене, отстранете получената пяна от повърхността, включете котлона на минимална настройка и гответе храната за 15 минути, докато омекне.
3. Изплакнете сварените дробове с черен дроб под течаща вода.
4. Нарежете ги на кубчета с размер около 0,7 мм.
5. Измийте говеждото месо, отрежете ненужните филми с вени, нарежете на удобни парчета и сложете в тенджера за готвене.
6. Напълнете месото с питейна вода и поставете на котлона да се свари.
7. След като бульонът заври, отстранете образуваната пяна от повърхността на водата, така че бульонът да е прозрачен. Доведете температурата до най -ниската настройка и варете бульона за 40 минути.
8. Междувременно обелете морковите, измийте и нарежете на средни кубчета. Обелете колбасите и колбасите от опаковъчното фолио и също нарежете на парчета. Нарежете киселите краставички със същия размер като предишните храни.
9. В тиган загрейте растителното масло и запържете морковите с колбаси и кисели краставички на среден огън за около 10 минути.
10. Изпратете нарязаните карантии в готовия бульон.
11. След това добавете наденицата на скара и зеленчуците.
12. Изсипете доматен сок в тенджера, сол и черен пипер. Поставете дафинови листа и грах от бахар. Сварете супата без въглехидрати с черен дроб, бели дробове и колбаси за 5-7 минути и свалете от котлона. Оставете супата да се влива в продължение на 15-20 минути и я изсипете в купички с резен лимон във всяка порция.
Вижте също видео рецептата как да си направите чорбена супа.
