Рецепта стъпка по стъпка със снимка за приготвяне на пилешка супа без въглехидрати с карфиол и бяло зеле. Диетично и нискокалорично ястие. Видео рецепта.
Искате ли да се храните вкусно, докато отслабвате? Предлагам проста рецепта за красиво първо ястие за отслабване - пилешка супа без въглехидрати с карфиол и бяло зеле. С това ястие бързо ще свалите тези излишни килограми и ще подредите фигурата си в ред! В допълнение към факта, че супата е напълно без въглехидрати, тя работи и като мазнина горелка. Първо, притъпява чувството на глад за дълго време! И второ, принципът на супата за изгаряне на мазнини е, че при смилането на ястие тялото изразходва повече енергия, отколкото изразходва. В края на краищата зелето съдържа много фибри и отнема много време за усвояване. Можете да добавите броколи, брюкселско зеле и всякакви други зеленчуци към предложената храна за зеле. Не забравяйте обаче, че картофите, макар да се считат за зеленчуци, не са без въглехидрати.
Предлаганото ястие може да се готви целогодишно. Тъй като бялото зеле винаги се продава, а карфиолът може да се използва както пресен, така и замразен за зимата. Основата на супата е пилешки бульон, но може да се приготви от постно парче телешко, заешко или пуешко. На гладно можете да сготвите обикновена супа с бульон от зеленчуци или гъби.
Вижте също как да си направите зелева супа без въглехидрати с кюфтета.
- Калорично съдържание на 100 g - 125 kcal.
- Порции - 4
- Време за готвене - 45 минути
Съставки:
- Бяло зеле - 200 g
- Дафинов лист - 2 бр.
- Моркови - 1 бр.
- Аджика - 1 супена лъжица
- Пилешки бутчета - 2 бр.
- Карфиол - 200 гр
- Смлян черен пипер - щипка
- Бахар грах - 3-4 бр.
- Сол - 1 ч.л без пързалка или на вкус
- Зелените (всякакви) - няколко клона
Стъпка по стъпка приготвяне на пилешка супа без въглехидрати с карфиол и бяло зеле, рецепта със снимка:
1. Измийте пилешките бутчета под течаща вода и подсушете с хартиена кърпа. Нарежете ги на 3-4 парчета с кухненска брадва.
2. Измийте карфиола и го подсушете с хартиена кърпа. Нарежете съцветия и ги разделете на средно големи парчета.
3. Обелете морковите, измийте и нарежете на средно големи пръчици.
4. Измийте бялото зеле и нарежете на тънки ивици.
5. Поставете пилешките бутчета в тенджера, напълнете ги с питейна вода и сварете. След като заври, отстранете пяната от повърхността на бульона, включете котлона на минималната настройка и го гответе под капака за половин час.
6. След това добавете морковите в тенджерата.
7. След 5 минути добавете карфиол.
8. Поставете аджика до нея. Използвайте го по желание и по ваш вкус.
9. След това сложете бялото зеле и сварете храната. Подправете супата със сол и черен пипер. Поставете дафинови листа и грах от бахар.
10. Варете пилешката супа без въглехидрати с карфиол и зеле за 10 минути, докато зеленчуците омекнат. След това добавете ситно нарязаните зеленчуци и варете ястието за 5 минути. Сервирайте ястието си с крутони или крутони.
Вижте също видео рецептата как да си направите супа от карфиол с пиле.
