Научете как кашуто расте и откъде идва: дървото, ябълката и самата ядка. Отглеждане на екзотично дърво у дома. Гледай видеото.
Родината на ядката
Орехът кашу дойде при нас от Южна Америка, родината му е знойната Бразилия, която ни даде невероятен футбол, цветни карнавали и вкусни гурме ядки от кашу. Поради съдържанието на огромно количество хранителни вещества, много учени го наричат продукт на бъдещето. По -късно тропическите плодове се отглеждат в Индия, Виетнам, Индонезия, Филипините и други горещи страни. Известен също като акажу или западен анакардиум.
Кашу
Кашуто е много красиво, с буйна корона, клоните се огъват близо до земята, растат доста бързо и достигат височина 10-30 м. Също така е красиво през периода на цъфтеж, който настъпва през пролетта или първото лято месеци. Жълто-розовите цветя с пет венчелистчета са събрани в нежни съцветия, които украсяват дървото.
Ябълково кашу
Три месеца след цъфтежа плодовете узряват - червени, розови, жълти ябълки - така че биха били наречени от човек, който не знае, че са плодове кашу. Този плод има сладко -кисел вкус и има много полезни вещества. Може да се яде както пресен, така и да се използва за приготвяне на сиропи, консерви, компот. Поради много лошото си съхранение, тези плодове не се доставят в родината ни в Русия и Украйна, можете да ги опитате само в чужбина.
Кашу
Така че се доближихме до най -важното - къде са ябълките, ако говорим за ядки кашу? Да, въпреки факта, че на върха на тази ябълка е самата ядка в твърда черупка. Може би това е единственият орех в света, който предпочита да узрее извън плодовете, а не вътре. Опасно е извличането на ядки кашу от черупката без помощта на специалист, тъй като между нея и черупката на ядката има кардол - токсично и опасно отровно вещество, което причинява сериозни изгаряния на кожата. Хората, които почистват ядки от това вещество, винаги трябва да работят с ръкавици, като използват специално оборудване за напукване на черупката.
Отглеждане на кашу у дома
Страстта към експерименти е в кръвта на градинарите любители. И желанието да се отглежда екзотичен плод у дома беше естествено много изкушаващо. Наистина, на открито в нашия климат този плод няма да оцелее, при температура от около нула градуса растението умира.
Кашуто обикновено се размножава със семена. Преди засаждането в земята те трябва да бъдат покълнали. За да направите това, семената от кашу трябва да се накиснат във вода и да се оставят за два дни, но водата трябва да се сменя два пъти на ден. Трябва да внимавате, защото нямате работа с обелени ядки, а с много отровните плодове на кашу. Кардолът от ядки прониква във водата и ако по невнимание го разлеете по ръцете си, можете да се изгорите, което води до сериозни последици.
Подгответе предварително саксии за семена. Те могат да бъдат с обем 1-2 литра. Почвената смес трябва да има лека консистенция, при която влагата няма да се задържи. Във всяка саксия се засажда по една ядка. След 2-3 седмици ще се появят първите издънки.
Саксиите за млади растения трябва да се поставят на места, където има много слънце. Разрешено е известно престояване на разсад на сянка, но за кратко. Задължително е да се следи влажността на въздуха. В края на краищата страните, в които живеят кашуто, имат горещ и влажен климат. Най -приблизителните условия, от които се нуждаете, за да създадете дърво в дома си. Показано е често пръскане и тавите, съдържащи саксиите, трябва да се напълнят с камъчета и да се поддържат на постоянно ниво на водата.
Като подхранване за дървото кашу можете да използвате обикновени универсални торове, използвани за стайни растения. Тропическото растение расте много бързо, веднага след образуването на следващия лист, страничните издънки са хаотично изстреляни. Следователно, за да се даде на дървото определен размер и красива корона, е наложително да се прави редовно подрязване. Особено през първите години след засаждането, когато се образуват стволът и основните клони.
Екзотичен гост от Южна Америка е непретенциозен и лесен за грижи. И две години след засаждането ще се насладите да съзерцавате на клоните тънки кожички сочни оранжево-жълти и червени плодове с ядки кашу, прилепнали към самия връх на ябълката.
Ползите за здравето на кашуто
Това, което сега ще се каже за ползите от кашуто, е малка част от всички свойства, които имат положителен ефект върху здравето. Трябва да прочетете за това отделно в нашата статия: „Ползите от кашуто“. Въпреки това - накратко.
100 г ябълки кашу съдържат повече от 500% от минималната дневна стойност на витамин С, необходима за човек. Това е склад на микроелементи, които имат лечебен ефект върху тялото.
Орехът кашу е богат на цинк, калий, фосфор, желязо, съдържа голямо количество протеини и въглехидрати, витамини А, В1, В2 и много други.
Не толкова отдавна канадските учени направиха революционно откритие - оказва се, че лекарствата, създадени на базата на екстракт от семена от кашу, ще помогнат за излекуване на такова сериозно заболяване като диабет. И не само за лечение. Доказано е, че яденето на ядки от кашу предпазва от развитието на болестта, предотвратява я.
