Лесно, вкусно и здравословно ястие. Прекрасна обилна закуска или лека вечеря. Подходящ за тези, които отслабват и привържениците на здравословното хранене … Омлет с тиква. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
По това време на годината ястията от тиква са много актуални. Затова ще продължим поредицата ястия с този плод. Сред разнообразието от зеленчуци тиквата играе важна роля в диетата. Съставът му е напълно в съответствие със здравословното и правилно хранене. Съдържа полезни витамини, минерали, каротин … Затова е важно да го включите в менюто си, особено диетични и детски ястия. Днес ще направим омлет с тиква за закуска. Акцентът на ястието е, разбира се, тиква и заслужава специално внимание. Меката, нежна, сладникава тиквена каша хармонично украсява вкуса на омлетната смес.
Можете да готвите такъв омлет не само в тиган, но и във фурна, фритюрник, двоен котел, бавна готварска печка. Съставките остават непроменени, режимът на готвене се променя само за различни кухненски уреди. Например във фурната, фритюрника и мултикукър омлетът се пече в режим на печене. В двоен котел и мултикукър ястието се приготвя на пара. При всеки избран метод на готвене омлетът с тиква се оказва нежен, сладък и апетитен. Съставките на рецептата са дадени на порция. Обемът на необходимите продукти се увеличава пропорционално на желания брой порции на готовото ястие.
Вижте също как да си направите френски омлет с мляко и сирене.
- Калорично съдържание на 100 g - 45 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 20 минути
Съставки:
- Яйца - 2 бр.
- Сол - 0,5 ч.ч или на вкус
- Тиква - 100 g
- Растително масло - за пържене
Стъпка по стъпка приготвяне на омлет с тиква, рецепта със снимка:
1. Измийте тиквата и я подсушете с хартиена кърпа. Нарежете плодовете и отстранете влакната и семената. Отрежете необходимото количество и отрежете плътната кожа. Нарежете пулпата на средно големи парчета. Колкото по -малки ги нарежете, толкова по -бързо ще се сготвят.
2. Измийте яйцата, счупете черупките и изсипете съдържанието в дълбок съд.
3. Подправете яйцата със сол и разбъркайте с вилица до гладкост. Не е нужно да ги биете силно, просто трябва да ги смесите.
4. Изсипете растително масло в тиган, загрейте и сложете парчета тиква.
5. Запържете тиквата за около 7 минути до златисто кафяво от двете страни.
6. Изсипете омлетната смес върху тиквата и включете настройката за средна температура. Поставете капака върху тигана и гответе тиквения омлет за 5 минути, докато яйцата напълно стегнат. Сервирайте прясно приготвена храна на масата с крутони или крутони.
Вижте също видео рецепта как да си направите тиквен омлет. Омлет за отслабване.
