Вкусни и здравословни печени бонбони, направени от семена и орехи, не са трудни за приготвяне у дома сами. Използвайте стъпка по стъпка рецепта със снимка и поглезете семейството си не само с вкусен, но и здравословен деликатес.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Печените ядки са смес от ядки в замразен захарен сироп, която се прави или от захар, или от смес от захар и мед. Тази вкусна сладост може лесно и бързо да се приготви у дома. Буквално половин час и печени бонбони ще бъдат готови. Освен това процесът на приготвянето им изобщо не е трудоемък, а деликатесът не съдържа никакви вредни за здравето вещества. Не съдържа оцветители, консерванти или вредни химически добавки. Като основа можете да вземете орехи, слънчогледови или тиквени семки, фъстъци, овесени ядки, лешници, кашу и пр. Днес ще използваме слънчогледови семки и орехи за сладкиши, чиито полезни свойства са без съмнение.
Зърната на тези плодове съдържат голямо количество микроелементи, лечебни витамини и биологично активни вещества. Тези ястия са полезни за абсолютно всички, особено за деца, възрастни хора и хора с отслабен имунитет. Не забравяйте обаче, че сладките са висококалорични. Ето защо не се препоръчва да ги използвате много, особено за тези, които се страхуват от наддаване на тегло. В зависимост от желания резултат от сладкиши, карамелът се приготвя за тях на различна основа. Например, ако искате печените ядки да са твърди, използвайте само захар. За по -меки бонбони използвайте равни пропорции захар и мед. Във всеки случай, каквито и бонбони да направите, най -вероятно ще спрете да ги купувате в магазините.
- Калорично съдържание на 100 g - 565 kcal.
- Порции - 100 g
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Ядки от орех - 50 g
- Обелени слънчогледови семки - 50 g
- Мед - 1 супена лъжица
- Растително масло без мирис - 1 супена лъжица
- Захар - 2 супени лъжици
Поетапно приготвяне на печени бонбони от семена и орехи, рецепта със снимка:
1. Обелете орехите и леко ги загрейте в чист, сух тиган. Печените ядки могат да бъдат оставени непокътнати или натрошени на по -малки парчета с точилка.
2. Печете също слънчогледови семки в чист и сух тиган на умерен огън. Разбърквайте ги от време на време, за да не загорят. Тъй като са пържени без люспи, те могат да изгорят много бързо.
3. Изсипете захар и мед в тенджера.
4. Поставете го на котлона, включете среден огън и разбъркайте.
5. Загрейте масата, за да разтворите напълно кристалите на захарта и сместа придоби златист оттенък.
6. Намалете котлона до най -бавно и добавете печени семена в тенджера. Ако махнете тигана от котлона, масата ще се охлади много бързо, ще стане твърда и ще бъде невъзможно да работите с нея по -нататък.
7. След това добавете орехи към карамела.
8. Бъркайте, докато всяка сърцевина се покрие със сладък карамел.
9. По това време намажете пергаментната хартия с тънък слой растително масло. Разпределете върху него масата от ядки и семена. Набийте го добре. Направете това бързо, тъй като сместа бързо се втвърдява. Нарежете масата още гореща с нож на желаните парчета. Въпреки че след втвърдяване можете просто да счупите замръзналия слой.
10. Оставете печените ядки да се охладят за 15 минути в хладилника. След това време може да се сервира за чай.
Вижте също видео рецепта как да готвите печени ядки у дома.
