Дори начинаещите знаят колко важен е протеинът, но когато избират протеинова добавка, често имат въпроси. Научете за ролята на протеините за покачване на мускулна маса. Днес ще се опитаме да отговорим на въпроса възможно най -подробно - дали протеините са необходими в културизма, за да натрупат маса и как те влияят върху процеса на мускулен растеж. Знаете, че има няколко вида протеинови добавки и днес ще разберете кои от тях могат да ви донесат най -голяма полза.
Защо спортистите се нуждаят от протеини?
Протеинът е строителен материал за всички телесни тъкани, включително мускулите. Дори ако тренирате правилно, но в същото време консумирате малко протеинови съединения, тогава не трябва да очаквате напредък. Протеиновите добавки съдържат същите протеинови съединения, които се срещат в обикновените храни. Единствената разлика е, че те са по -хранителни.
След тренировката идва ред на най -важния етап за културистите - мускулен растеж. Трябва да знаете, че този процес е възможен само по време на възстановяване. Мускулите почиват и поправят щетите, които са им нанесени по време на упражнението. Ако дадете на тялото малко време за почивка, следващата тренировка няма да бъде ефективна.
За да извлече максимума от всяко упражнение, тялото трябва да има време да премахне всички микротравми и да създаде нови тъкани, за които се използва протеин. Дневният прием на протеинови съединения е поне два грама на килограм от теглото ви. Всъщност вече трябва да знаете за това.
Изключително проблематично е да се осигури на организма такова количество протеини само чрез храната. Тук влизат протеиновите смеси. По този начин можем спокойно да кажем, че за спортистите най -важните спортни добавки са протеините, а също и креатинът.
Какъв вид протеин трябва да ям?
Вероятно сте посещавали магазини за спортни храни повече от веднъж и сте виждали огромната гама от протеинови добавки, които се предлагат. Дори опитен спортист може лесно да се изгуби в това изобилие, камо ли начинаещи. Няма да говорим за конкретни производители, тъй като има няколко вида протеини без това и е важно да се знае кой от тях ще бъде най -полезен и кога. Сега ще говорим за това.
Суроватъчни протеини
Това е най -популярният вид протеин и всеки начинаещ спортист трябва да започне запознаване със спортното хранене с този вид протеин. Отличителна черта на суроватъчните протеини е високата им абсорбция от организма. Също така е важно да се каже, че тези протеинови съединения имат пълен аминокиселинен профил.
Трябва да знаете, че има четири вида суроватъчен протеин: изолат, концентрат, хидроизолация и комбинация. Концентратът е най -евтиният и най -ниското качество сред тях. Най -добре е да използвате хидроизолационен агент (максимално качество), но цената му също не е малка. Изолацията е най -добрият избор за начинаещи.
Суроватъчните протеини в тренировъчните дни трябва да се приемат около половин час преди началото, след събуждане и след края на сесията за тридесет минути. В дните за почивка също се нуждаете от протеини. Вземете добавки сутрин и между 15:00 и 17:00 часа.
Казеин
Този вид протеинова добавка се различава от предишната по -бавна скорост на усвояване. Средно една порция казеин се обработва от тялото в рамките на шест часа. Вероятно имате въпрос - за какво е, ако има толкова дълъг период на асимилация?
Това може да се счита за недостатък, но ако използвате казеин правилно, можете да го превърнете в предимство. И най -добре е да приемате този вид протеин преди лягане.
Тялото никога не почива напълно. Някои процеси продължават да протичат в него през нощта, когато човек спи. Нещо повече, от гледна точка на културизма, нощните процеси са отрицателни. Сега говорим за увеличаване на катаболния фон. Тъй като тялото не получава храна през нощта, концентрацията на кортизол се увеличава, под въздействието на които протеиновите съединения в мускулните тъкани започват да се разграждат. Просто казано, губите мускули.
За да избегнете това, трябва постоянно да доставяте протеини на тялото си. Ставането посред нощ за протеинов шейк обаче не е най -доброто решение. Най -добре е да използвате казеин. Изпийте го преди лягане и в рамките на шест часа тялото ви ще бъде снабдено с протеини, което ще намали катаболния фон. Яденето на казеин през деня не е най -доброто решение, но вечер е много правилно.
По -малко популярни видове протеини
Току -що разгледахме най -популярните протеинови добавки. Има обаче и други, които не са в такова търсене. Най -общо казано, достатъчно е да консумирате суроватъчен протеин през деня и казеин вечер. Но можете да използвате и яйчни и телешки протеини за промяна. Това ще позволи до известна степен да се разшири аминокиселинният състав.
Но за соевия протеин трябва да се кажат няколко думи отделно. Днес този вид спортно хранене предизвиква много противоречия. На първо място, трябва да се отбележи, че соевият протеин няма пълен аминокиселинен профил, което е значителен недостатък. Въпреки че това твърдение често се опровергава. Можем да кажем със сигурност, че абсолютното предимство на соевия протеин е неговата цена.
Но ако имате проблем с лактозата (млечната захар), тогава не трябва да използвате суроватка или казеин. Тези добавки са направени от мляко, въпреки че по време на производствения процес те се изчистват от лактоза, все още остава част от това вещество. Вашето тяло може просто да не приема тези протеини. В този случай трябва да избирате между протеини от соя, яйца и говеждо месо. Разбира се, те също могат да бъдат взети заедно.
Това е цялата основна информация за протеините, която трябва да ви помогне да направите правилния избор.
Как да изберем протеини и кой е по -добър, вижте този видеоклип:
