Когато разработват хранителна програма, културистите трябва да обърнат специално внимание на протеините и въглехидратите. Разберете кога да приемате протеини и въглехидрати. Цялото хранене в културизма се основава на две хранителни вещества - въглехидрати и протеинови съединения. Всеки знае, че протеините се използват за изграждане на мускули, а въглехидратите осигуряват енергия. Основният въпрос при организирането на правилното хранене за строителя вече не е количеството на тези хранителни вещества, а кога да се приемат протеини и въглехидрати в културизма.
Кога да приемате протеини и въглехидрати?
Въглехидрати
Въглехидратите се използват от организма за попълване на депото на гликоген, което се намира в черния дроб при обикновен човек, а при спортистите и в мускулните тъкани. По време на урока, когато енергийните запаси са изчерпани, тялото започва да използва складирания от него гликоген.
Ако това не е достатъчно, мускулната тъкан започва да се разпада, което води до загуба на маса. За да избегнете този проблем, вземете 50 до 100 грама въглехидрати под формата на плодове, сокове или спортна напитка веднага след тренировка. Благодарение на тази стъпка вие не само ще запазите мускулите, но и ще възстановите запасите от гликоген възможно най -скоро. Също така, това трябва да стане в момента, когато е отворен „прозорецът на въглехидратите“, чиято продължителност варира от половин час до четиридесет минути.
Тялото на всеки спортист е в състояние да усвоява въглехидратите поотделно. Някой предпочита да вземе гейнер, докато тялото на някой реагира по -добре на плодове или прясно изцеден сок. За да определите кое е най -доброто за вас. Ще трябва да направим малък експеримент. След клас консумирайте всеки от източниците на въглехидрати и следете състоянието си. Ако в рамките на десет минути сте станали по -весели, то тази конкретна форма е най -ефективната за вас. Да кажем, че яжте плодове днес и ако желаният резултат не беше получен, тогава вземете гейнер в следващия урок. Продължете експеримента, докато тялото ви каже кое е най -доброто за него.
Протеинови съединения
В допълнение към "прозореца на въглехидратите" има и протеинов. Той е отворен за час или два след завършване на обучението. Ако искате да постигнете високи резултати в класната стая, тогава в никакъв случай не трябва да го игнорирате. Докато този „прозорец“е отворен, просто трябва да изпиете протеинов шейк и метаболизмът ви ще се ускори драстично, а анаболният фон ще се увеличи.
До преди няколко години спортистите приемаха въглехидрати отделно от протеиновите съединения. Последните проучвания обаче показват, че е най -ефективно приемането на протеинови и аминокиселинни добавки едновременно с въглехидратите.
По време на сън
През нощта храносмилателната система почива и поради тази причина тялото е принудено да използва протеините на мускулната тъкан за получаване на енергия. В същото време в този момент не се изисква много енергия и загубата на маса е малка. Като цяло това може дори да не се вземе на сериозно, ако катаболните реакции не се засилят сутрин.
При събуждане тялото се нуждае от много енергия, което значително увеличава загубата на маса. За да се избегне това, е необходимо да се вземе част от бързо усвоимите протеинови съединения възможно най -скоро. Препоръчително е също да приемате казеин и аминокиселинна добавка преди лягане.
Инсулин
Този хормон в организма изпълнява транспортните функции и след хранене концентрацията му рязко се увеличава. Може още да не разбирате напълно какво общо има този факт с набирането на маса. Учените са доказали, че инсулинът активно участва в протеиновия метаболизъм.
Протеиновите съединения в мускулите се синтезират вътре в клетките, които първо трябва да бъдат снабдени с амини. Но клетъчните мембрани просто не искат да преминат тези вещества, което забавя растежа на мускулите. Именно инсулинът увеличава индекса на мембранна пропускливост, като по този начин увеличава анаболния фон. За да постигнете този резултат, трябва да приемете 100 милилитра висококачествени течни въглехидрати половин час преди началото на тренировката.
За протеин, как и кога да го приемате, вижте това видео:
