Ако искате да приготвите деликатно и вкусно ястие за закуска, което ще се хареса както на деца, така и на възрастни, спрете на ябълки в тесто - просто няма по -добър вариант!
Нашето семейство много обича сладкиши и различни десерти. Затова естествено искам да зарадвам любимите си хора само с най -вкусните и необичайни ястия. Точно това може да се каже за десерта, който искам да ви сготвя. Ябълките в тестото са перфектната закуска за моя вкус. Лек и ароматен десерт с лека кисела ябълка и деликатно руменено тесто. Такъв деликатес изобщо не е труден за приготвяне, дори можете да включите деца в процеса - те със сигурност ще се зарадват на такава идея. Ябълките, изпечени в тестото, стават много нежни, почти като ябълков крем или мус, с една дума - вкусни и нищо повече!
Вижте също как да направите пържени ябълки с канела.
- Калорично съдържание на 100 g - 112 kcal.
- Порции - за 1 човек
- Време за готвене - 25 минути
Съставки:
- Ябълки - 1-2 бр.
- Пшенично брашно - 2 ч.ч
- Бакпулвер - 1 ч.ч.
- Картофено нишесте - 2 супени лъжици л.
- Яйца - 1-2 бр.
- Студена вода - 60 мл
- Смляна канела - на върха на ножа
- Пудра захар - 2 ч.ч
- Растително масло за пържене
- Мазна заквасена сметана за сервиране
Стъпка по стъпка готвене на ябълки в тесто със снимка
Пригответе тестото в дълбока купа. Нека започнем, като комбинираме всички сухи съставки: картофено нишесте, бяло пшенично брашно и бакпулвер. За да избегнете най -малките бучки, пресейте всички съставки през сито и ги разбъркайте с бъркалка.
Добавете пилешки яйца към сухата смес, разбъркайте и първо налейте само половината вода. Разбъркайте тестото, като изливате малко по малко вода. Необходимо е да се приготви тесто със средна дебелина, да се доведе до консистенцията на тесто за палачинки. След като се подготвихме, го оставихме настрана за известно време.
Да вземем ябълки. За тази рецепта по -подходящи са сочните, кисели плодове. Измиваме ги и ги обелваме, нарязваме на кръгчета с дебелина не повече от 5 мм и изрязваме сърцевината. Трябва да вземете пръстени ябълка.
Потопете всеки пръстен ябълка от всички страни в тесто.
Изпържете ябълките дълбоко на среден огън или ги запържете като палачинки в тиган в достатъчно количество растително масло. Щом ябълките се запекат от едната страна, леко обърнете и оставете подголита от другата страна.
Сложете пържените в тесто ябълкови пръстени върху хартиена кърпа, за да отстраните излишната мазнина и сервирайте, докато са още топли, обилно поръсете с пудра захар и канела.
Ароматните ябълки в тесто са деликатес за тези, които обичат не много сладки десерти. Той перфектно съчетава деликатния аромат на канела и леката киселинност, която придават ябълките.
Сега ябълките в тестото са готови - перфектната закуска! Сервирайте ги като палачинки със заквасена сметана. С чаша кафе или чай такъв десерт ще бъде отличен. Приятен апетит!
Вижте също видео рецепти:
Ябълковите понички са вкусни
