Предложената проста рецепта се състои от печеливши комбинации. Тостът от авокадо е известен със своите това е класика. Но дуетът му с паширано яйце е несравнимо удоволствие. Стъпка по стъпка рецепта със снимка на тост с авокадо и пашот. Видео рецепта.
Тази рецепта за тост с авокадо и пашот ще се оцени от любителите на сандвичи за закуска, за бързо хранене и за бързо хранене. Приготвянето им е много лесно, но е удоволствие да ги използвате. Нещо повече, дори въпреки факта, че яйцето е с течен жълтък, който служи като естествен сос за препечени филийки. По желание хрупкавият хляб може да бъде настърган със скилидка чесън. Такова предястие ще се окаже още по -вкусно, въпреки че не е много важно за закуска. Но такъв ароматен гурме сандвич с вкус на чесън може да се сервира за вечеря.
За рецептата изберете качествено авокадо, което е меко и гъвкаво, но не е презряло или твърдо. Изборът на такъв плод понякога е проблем. Пашотото яйце в рецептата, разбира се, може да бъде заменено с яйце, пържено, меко сварено или дори твърдо сварено, но тогава ще бъде много по-трудно да се оцени идеята. За по -усъвършенствана версия на тост, все пак е най -добре да използвате пашот яйца.
Вижте също как да си направите сандвич със свинска мас, краставица и пашот.
- Калорично съдържание на 100 g - 257 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 10 минути
Съставки:
- Хляб - 1 филия
- Лимонов сок - 0,5 ч.ч
- Яйца - 1 бр.
- Сол - малка щипка
- Зехтин - 1 ч.ч
- Авокадо - 0, 4 бр.
Стъпка по стъпка приготвяне на тост с авокадо и пашот, рецепта със снимка:
1. За да приготвите паширано яйце, напълнете чаша с вода и внимателно изсипете съдържанието на яйцето, за да запазите жълтъка непокътнат. Добавете щипка сол и микровълновата. Сварете го при мощност 850 kW за 1 минута, така че протеинът да се коагулира, а жълтъкът да остане мек и течен вътре.
Можете да сварите паширани яйца и по друг начин, с който сте най -свикнали. Например, на пара, в торба, във вода, в микровълнова фурна, двоен котел … Всички тези подробни рецепти с придружаващи снимки могат да бъдат намерени на страниците на сайта. За да направите това, използвайте низа за търсене.
2. Измийте и подсушете авокадото с хартиена кърпа. Използвайте нож, за да нарежете плода в кръг, като донесете ножа до костта. Вземете половинките авокадо в две ръце и се обърнете една срещу друга и усучете и нарежете плодовете наполовина.
3. Нарежете пулпата от авокадо директно в кората на филийки с ширина около 0,5-0,7 мм. И с помощта на чаена лъжичка издърпайте пулпата, отделяйки я от кората, и я извадете.
4. Нарежете хляба на филийки с дебелина около 0,7 мм и подсушете от двете страни в тиган или използвайте тостер.
5. Поставете филийките авокадо върху тоста.
6. Полейте лимоновия сок върху авокадото. Той ще добави лека киселинност към вкуса. А също лимоновият сок предотвратява потъмняването на плодовете. Защото авокадото, подобно на ябълка, потъмнява бързо, когато е нарязано.
7. Полейте авокадото със зехтин. Въпреки че е по -добре да накиснат хляба и след това да сложат авокадото върху него.
8. Поставете свареното яйце пашот върху тоста с авокадо. Сервирайте предястието на масата веднага след готвене, тъй като не е обичайно да се готвят такива тостове за в бъдеще.
Вижте също видео рецептата как да направите тост с авокадо и пашот.
