Ако спортувате и водите активен начин на живот, тогава във вашата диета трябва да присъства витамин Е. Разберете плюсовете и минусите на основен микроелемент. Съдържанието на статията:
- Видове витамин Е
- Като антиоксидант
- Характеристики на използване
Всеки разбира, че спортистите се нуждаят от значително повече минерали и витамини, отколкото обикновените хора. Това е още по -вярно за тези, които се занимават основно със силови тренировки. По време на тренировка много минерали се отделят от тялото чрез пот. Именно на този факт се основават препоръките на експертите за използване на специални спортни напитки. Но дори и да следвате тези съвети, допълнителният прием на хранителни вещества в тялото няма да бъде излишен. Днес ще говорим за това как витамин Е се използва в спорта.
Видове витамин Е
Витамин Е играе много важна роля в спорта, както ще видите сега. Трябва веднага да се отбележи, че всички витамини могат да бъдат разделени в две категории: мастноразтворими и водоразтворими.
Веществата от първата група са в състояние да се натрупват в организма, а вторите се отстраняват от него след разтваряне във вода, без да се натрупват. Ако се надвишат допустимите дози на мастноразтворими витамини, резултатът може да доведе до хипервитаминоза, която е не по-малка опасност за здравето от хиповитаминоза или недостиг на витамини.
Мастноразтворимите витамини са много важни за ендокринната система. В тази връзка си струва да припомним, че абсолютно всички хормони от стероиден тип са мастноразтворими. По този начин не само трябва да консумирате необходимото количество мазнини, но и мастноразтворими витамини.
Витамин Е е естествен и изкуствен. В момента предимството на естествения витамин пред изкуствените аналози е научно доказано. Когато се използва същото количество от два вида витамини, естествената форма заобикаля изкуствената форма два пъти по биологична активност.
В допълнение, естественият витамин се използва напълно от организма, докато изкуственият е само 50%. Останалата половина просто се екскретира от тялото. Можете да различите естествената форма от синтетичната по етикета. Естествените лекарства се наричат D-алфа-токоферол, а синтетичните лекарства се наричат DL-алфа-токоферол.
Витамин Е като антиоксидант
Някои спортисти подценяват значението на антиоксидантите в процеса на изграждане на мускулна тъкан. По време на тренировките се ускорява появата на свободни радикали, които увреждат тъканите, което води до загуба на натрупана маса и влошаване на външния вид. Освен това свободните радикали ускоряват синтеза на противовъзпалителни цитокини.
Тези клетъчни молекули помагат да се намали производството на основните хормони, необходими за растежа на тъканите-растежен хормон и инсулиноподобен растежен фактор-1.
Ако използвате специални антиоксидантни добавки преди започване на тренировка (това може да стане и след тренировка), можете да ограничите синтеза на свободни радикали, като по този начин ускорите възстановяването и растежа на тъканите.
Това е антиоксидант, който е витамин Е, и един от най -мощните. Заслужава да се отбележи също, че той не само помага за ускоряване на растежа на мускулната тъканна маса и предотвратява тяхното разрушаване, но също така подобрява функционирането на сърдечно -съдовата система, повишава имунитета и предотвратява развитието на рак.
Синтетично лекарство вече е пуснато в продажба в аптеките, но наскоро започнаха да се появяват продукти, съдържащи естествен витамин Е.
Характеристики на използването на витамин Е в спорта
Сега, когато ролята на витамин Е в спорта стана ясна, е необходимо да се говори за това по -подробно. Терминът "витамин Е" се отнася до група съединения, известни също като токофероли и токотриеноли. Всички те имат четири различни структури (изомери), обозначени като алфа, бета, гама и делта.
Всяко от горните съединения има антиоксидантно действие върху тялото с различна сила. Алфатокоферолът се счита за най -мощния от всички. Това обяснява използването на това съединение в повечето добавки. Но не мислете, че останалите вещества не са полезни. Всеки от тях има определен ефект върху организма. Според последните проучвания най -ефективното е използването на комплекс от всички изомери.
Витамин Е се съдържа главно в растителни храни. Най -много токофероли в техния състав съдържат памучни семена, соя, зърнастец, слънчогледово, фъстъчено и царевично масло. Най -ценната от всички тези храни по отношение на съдържанието на витамин Е е слънчогледовото масло.
И бобовите, и зърнените съдържат доста вещества, а сред зеленчуците най -добрите продукти са аспержите, доматите, магданозът, марулята и семената от шипка. Витамин Е присъства и в месо, яйца, мляко и говежди черен дроб.
Трябва да се отбележи, че витамин Е е много стабилно съединение и не се разрушава дори при излагане на основи и киселини. Също така, витамин Е може да издържи кипене и загряване до 200 градуса за три часа. От това можем да заключим, че токоферолите се запазват по време на термична обработка и консервиране.
Например, гаматокоферолът спира развитието на раковите клетки, а алфатокоферолът може да осигури силна неврозащита. Заслужава да се отбележи, че алфа-токоферолът може да понижи нивата на други изомери в организма.
В момента има две добавки с най-висок ORAC, Natural Isomer-E (произведен от Pinnacle) и Isomer-E (произведен от GNC). Тези лекарства са 10 000% по -ефективни в борбата със свободните радикали, отколкото изкуствените форми на витамина.
Те също така са 100% по -добри в тези свойства от други естествени форми на витамин Е. За да се задоволят нуждите на организма, е необходимо да се приемат около 400 IU витамин преди началото или в края на сесията, което ще осигури тяло с всичките 8 изомера.
Как да използвате витамин Е в спорта - гледайте видеото:
Както може да се разбере от всичко по -горе, витамин Е играе важна роля в спорта и не бива да се пренебрегва. Това не само ще повиши ефективността на вашите тренировки, но и ще осигури на тялото допълнителна защита. Подобряването на имунитета, предотвратяването на рак и подобряването на зрението са само малка част от свойствата, които притежава витамин Е.
