Имате ли нужда от лека закуска за празнична трапеза, или може би за пикник, или просто да я вземете със себе си на път за лека закуска? Тогава ще ви бъде помогнато вкусно и питателно руло от пита, което може да се приготви за броени минути.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Един тънък лист от лаваш неусетно се е превърнал в доста популярен и дори понякога незаменим продукт за нашите съвременни домакини, тъй като от него могат да се приготвят много различни и вкусни ястия. Удобно е да имате такъв лаваш под ръка, защото ако нещо трябва да се сготви, тогава не е нужно да месите тестото и няма да се налага да губите време за печене. В него може да се постави всяка храна: риба, зеленчуци, кайма, сирене, яйца, консерви, плодове и плодове. Но лаваш придоби особена популярност благодарение на приготвянето на рула. В края на краищата можете да увиете абсолютно всичко, което искате, от моркови до червена риба. Продуктите за рула обикновено се овкусяват с майонеза или различни сосове, така че да са по -добре наситени.
Благодарение на толкова голямо разнообразие от приложения за лаваш, варените закуски стават особено популярни не само на ежедневна маса, но и на празнична трапеза, където понякога заемат централно място. Разбира се, за тържества най -често се използват по -изискани пълнежи, като сьомга, пъстърва, червен хайвер, пушени месни продукти. За ежедневната трапеза можете да използвате по -прости продукти: моркови, сирене с чесън, рибна консерва.
По -добре е да използвате листа лаваш за направата на ролки с правоъгълна форма. Обикновено го сгъват заедно, след това ще излезе не твърде дебела "наденица". На готовото руло трябва да се даде време да легне и да се накисне, така че да не изсъхне. След това се нарязва на парчета на порции. Но дебелината на парчетата зависи от мястото на нанасяне. Ако това е празнична трапеза, тогава размерът обикновено е 1 см, 4 см е подходящ за пикник, а ако го вземете със себе си на пътя, тогава можете да го разделите на равни части, съответстващи на броя на ядещите. Ролката с лаваш трябва да се съхранява, като се увие със стреч фолио или торба, така че листата й да не се изветрят и да не изсъхнат.
- Калорично съдържание на 100 g - 200 kcal.
- Порции - 2 рула
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Тънък правоъгълен лаваш - 2 бр.
- Топено сирене - 200 g
- Яйца - 2 бр.
- Домати - 2 бр.
- Чесън - 2 скилидки или на вкус
- Копър или магданоз - куп
- Майонеза - 100 гр
- Сол - по желание и на вкус
Приготвяне на пита руло
1. Настържете топеното сирене на едро ренде. За да улесните триенето, предварително го задръжте във фризера за 20 минути. Също така, ако желаете, можете да го замените с твърдо сирене. И за да подобрите вкуса на закуска, топеното сирене може да се използва с всякакви вкусове, например гъби, бекон, чесън.
2. Потопете яйцето в съд със студена вода и го поставете на котлона. Сварете и оставете да къкри за 10 минути, докато стане стръмно. След това охладете в ледена вода, обелете и настържете. За да спестите време, яйцата могат да бъдат сварени предварително, например вечер.
3. Измийте доматите под течаща вода и подсушете добре. допълнителна вода в закуската не е необходима, в противен случай питата просто ще омекне. След това нарежете доматите на кубчета с големина около 1,5 см.
4. Измийте зелените и ги нарежете на ситно с остър нож. Обелете чесъна, изплакнете и прекарайте през преса.
5. Комбинирайте всички приготвени храни и подправете с майонеза.
6. Разбъркайте добре храната. В крайна сметка ще получите доста вкусна салата, която може да се консумира дори сама.
7. Разстелете питата на масата и нанесете плънката върху нея на тънък равномерен слой.
осем. Внимателно разточете лаваша и увийте със стреч фолио. Поставете закуската в хладилника, за да се накисне добре.
9. Преди да сервирате лаваш на масата, отстранете пластмасата, нарежете рулото на порции и сервирайте ястието.
Вижте също видео рецепта за това как да направите пита руло.
