Стъпка по стъпка рецепта за мини картофени гювечи със сирене фета: характеристики на приготвянето на универсална закуска. Видео рецепти.
Картофените гювечи от фета са невероятно питателни и вкусни. Изработени под формата на малки кексчета, те са подходящи като предястие на празнична или бюфетна маса. Те също могат да бъдат взети с вас на път или на пикник, или да бъдат дадени на деца за обяд в училище. Такова ястие е с високо съдържание на калории и ще помогне не само да утоли глада, но и бързо да възстанови силите.
Списъкът на съставките е доста ясен. Основата на всяка торта е картофи, сварени в кожите им. Кръговете, направени от този продукт, правят основата на гювеча твърда и твърда. Дресинг от пушено месо и сирене Фета с билки служат като вкусен, ароматен и питателен пълнеж. Този вид сирене е много подходящ за пайове и гювечи. И като такъв, той върви добре със спанак и средиземноморски билки. Яйчната маса със заквасена сметана или майонеза служи като свързващо вещество и пълнител.
Предлагаме ви да се запознаете с интересна рецепта за картофени мини гювечи със сирене фета със снимка на процеса стъпка по стъпка.
Вижте също как да си направите селски картофени палачинки.
- Калорично съдържание на 100 g - 150 kcal.
- Порции - 5
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Картофи - 2 бр.
- Яйца - 4 бр.
- Пушено месо - 100 g
- Сирене фета - 60 g
- Майонеза или заквасена сметана - 2 супени лъжици
- Зелените - 50 g
- Подправки на вкус
Стъпка по стъпка готвене на мини картофени гювечи със сирене фета
1. На първо място, трябва да готвите картофи в кожите им. Най -подходящ за това е сорт, който не кипи. Сварете в леко подсолена вода до омекване, след това охладете. След това пригответе пълнежа със сирене - омесете сиренето фета с вилица и смесете с нарязани билки.
2. Преди да приготвите мини картофени гювечи с сирене фета, разбийте яйцата с бъркалка заедно с майонезата. Можете леко да намалите съдържанието на калории и да увеличите полезността на готовото ястие, като замените този сос с нискомаслена заквасена сметана. В процеса добавете сол и черен пипер на вкус.
3. За да създадем красива форма, ще използваме специални контейнери за печене на мъфини. Те могат да бъдат изработени от силикон, специално покрит метал или дебел картон. Смажете ги с рафинирано масло. Обелете охладените картофи, нарежете на кръгчета и сложете по един на дъното на всяка клетка. Отгоре поставете малко пълнеж от сирене.
4. Смелете пушеното месо в кубче или чиния и сложете отгоре върху сиренето Фета с билки. И след това покрийте с резени картофи.
5. Според нашата рецепта за мини картофени гювечи с сирене фета, изсипете яйчената смес, така че да запълни всички кухини под картофите. Не наливайте по -малко, защото такава яйчена маса практически не се увеличава по обем по време на печене, поради което няма да изтича от формите.
6. Няма специална нужда от предварително загряване на фурната. Но ако направите това, тогава процесът на печене ще бъде много по -бърз. Обикновено при температура от 180 градуса картофените мини гювечи се готвят много бързо - около 20 минути.
7. След това време извадете формата и охладете. Изваждаме всеки гювеч и го слагаме на чиния, украсявайки с билки или филийка кисела краставица.
8. Много апетитни картофени мини гювечи със сирене фета са готови! Те могат да се сервират топли или охладени. Те могат да служат като пълноценна закуска или да сервират като предястие с основни ястия.
Вижте също видео рецепти:
1. Картофи в пълнеж от сирене и яйца
2. Картофено гювеч
