Рецепта стъпка по стъпка със снимка за приготвяне на салата от цвекло с див чесън и орехи у дома. Избор на продукти, съдържание на калории и видео рецепта.
Дори и да не обичате варено цвекло, то в компанията с див чесън и орехи, определено ще ви хареса. Салата от цвекло с див чесън и орехи е не само здравословна, но и ярка, пикантна, ароматна и вкусна. Рамсън е мистериозно растение, което прилича на момина сълза, мирише на чесън и също е годна за консумация. Ползите за здравето от тази билка са огромни, а вкусът е интригуващ. Орехите са не по -малко пикантни, сърдечни и здравословни за мозъка. Рамсоните и ядките, заедно с цвеклото, създават апетитно ястие, което няма да остави никого безразличен.
Цвеклото за салата може да се вари във вода на котлона или да се пече във фолио във фурната. Последният метод е най -полезен, защото при печене плодовете запазват максималното количество витамини. Процесът на готвене и печене на плодовете обаче е дълъг процес, затова е по -добре да го приготвите предварително, например вечер. По желание салатата може да бъде допълнена с различни продукти: прясна краставица, варено яйце, билки, сирене … И зехтинът, и растителното масло са подходящи за дресинг, а ако допълнителните калории не ви плашат, използвайте майонеза или заквасена сметана.
Вижте също как да направите салата от пиле, цвекло и семена.
- Калорично съдържание на 100 g - 89 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 15 минути, плюс време за варене / печене и охлаждане на цвекло
Съставки:
- Рамсън - куп
- Орехи - 50 гр
- Цвекло - 1 бр.
- Сол - щипка
- Растително масло - за дресинг
Стъпка по стъпка приготвяне на салата от цвекло с див чесън и орехи, рецепта със снимка:
1. Предварително сварено или изпечено и напълно охладено цвекло, обелете и настържете на едро ренде или нарежете на тънки ивици.
2. Измийте листата от див чесън, подсушете и нарежете на ситно. Ако са леко увехнали и са загубили свежестта си, предварително ги накиснете в ледена вода за 10 минути.
3. Пробийте ядките на орехите в чист и сух тиган за 5-7 минути, като разбърквате от време на време до златисто кафяво, и придобийте печен вкус и аромат.
4. В дълбока купа комбинирайте цвекло, див чесън и орехи. Подправете храната с растително масло, сол на вкус и разбъркайте. Охладете салатата от цвекло с див чесън и орехи в хладилника за 15-20 минути преди сервиране. Когато сервирате храна на масата, можете да я поръсите с крутони или бисквити.
Вижте също видео рецепта как да си направите салата от цвекло с ядки и сирене.
