Как да си направим вкусни палачинки с царевични закуски? Много просто, просто трябва да се запознаете с нашата рецепта с инструкции стъпка по стъпка.
Каним ви да приготвите необичайни палачинки днес. Подпухналото тесто и хрупкавата царевица са ключът към добрата закуска или лека закуска. Между другото, когато реших да сготвя всички тези палачинки, бях скептичен. Струваше ми се, че комбинацията от тесто и царевица няма да е напълно подходяща. Но се оказа, че напразно се притеснявам. Докато палачинките се пържеха и беше взета първата проба, стана ясно само едно - те са твърде малко. Заинтригуван ли си? Да готвим.
- Калорично съдържание на 100 g - 180 kcal.
- Порции - за 4 човека
- Време за готвене - 20 минути
Съставки:
- Консервирана царевица - 1 консерва
- Яйце - 1 бр.
- Брашно - 1 супена лъжица.
- Вода - 50 мл
- Сол - 1/3 ч.ч
- Магданоз или други билки - 30 g
- Смлян черен пипер - на вкус
- Растително масло - за пържене
Стъпка по стъпка готвене на царевични оладки
1. Рецептата казва, че се нуждаете от вода. Ще вземем течността, източена от царевицата. Вместо това можете да вземете кефир, мляко или заквасена сметана. И вкусът ще бъде нов всеки път.
Добавете яйцето и подправките към течността. Разбийте малко с вилица.
2. Добавете царевица. Освен консервирана царевица, за такива палачинки могат да се използват варени палачинки. Ще бъде не по -малко вкусно.
3. Добавете 2/3 брашно и разбъркайте.
4. Разбъркайте тестото и погледнете дебелината, тя трябва да е дебела, но в същото време да капе от лъжицата. Ако за първи път имаше достатъчно брашно, не добавяйте повече. Зеленчуците се нарязват на ситно и се добавят към тестото.
5. Загрейте растително масло в тиган и разпределете палачинките с лъжица. Запържете ги от двете страни до златисто кафяво. Внимавайте да не прегреете тигана, в противен случай царевичните зърна ще изгорят.
6. Сервирайте палачинките топли и не се притеснявайте, че те изтичат със скоростта на светлината. В края на краищата винаги можете да готвите повече.
Вижте също видео рецепти:
1) Много проста и вкусна рецепта за палачинки с царевица
2) Царевични палачинки - лесни и прости
