Приготвянето на лесен и здравословен омлет с боб и домати е също толкова лесно, колкото и обелването на круши, като следвате нашата доказана със снимки рецепта.
Тази рецепта е посветена на любителите на омлет. Обичате ли това ястие? Готвите ли го почти всяка сутрин? Тогава нека разнообразим менюто си с тази прекрасна рецепта. Възползвайте се максимално от сезонните зеленчуци през лятото, затова направете омлет със зелен фасул, домати, чушки, броколи и др.
- Калорично съдържание на 100 g - 55 kcal.
- Порции - 1 брой
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Яйца - 2 бр.
- Зелен фасул - 200 g
- Домати - 1-2 бр.
- Зелените
- Растително масло
- Подправки
Стъпка по стъпка приготвяне на омлет със зелен фасул и домати
Първо приготвяме боба. Измиваме я, премахваме опашките и вените, ако е в напреднала възраст. Нарежете боба на 3-4 парчета и го сварете. Ако има микровълнова печка, ще бъде по -бързо да го направите в нея. За да направите това, налейте вода в чиния, така че да покрие боба и я настройте на максимална мощност за 5 минути. Фасулът ще омекне леко, но ще остане хрупкав.
Изхвърляме боба в гевгир и оставяме водата да се отцеди. Междувременно загрейте растителното масло и наредете боба. Пържете 3-4 минути на умерен огън.
Добавете домати, нарязани на филийки или филийки. Пържим всичко заедно за няколко минути.
Разбийте яйцата с подправки и малко вода.
Изсипете разбитата смес в тигана.
Добавете нарязани зеленчуци. За първите няколко минути използвайте вилица или шпатула, за да избутате краищата на омлета към центъра. След това покрийте тигана с капак и продължете да готвите на среден огън за 5 минути.
Сервирайте омлета веднага, горещ. Добър апетит!
Вижте също видео рецепти:
Вкусна и здравословна закуска - омлет със зелен фасул
