Искате ли да направите вкусен десерт без да печете близо до гореща фурна? Има изход: направете торта без печене с извара и бисквити.
За да приготвите деликатен и здравословен десерт - торта без печене с извара и бисквити, ще ви трябват много малко продукти. Такава торта е удобна с това, че не е необходимо да печете сладкиши за нея, можем да вземем за основа всякакви любими бисквити. Сглобява се като класическото тирамису, когато бисквитките се разпределят между слоевете сметана. Тази рецепта използва евтин маскарпоне вместо извара и заквасена сметана. Когато избирате бисквитки за торта, можете да изберете най -често срещаните сладки бисквити, като "За чай" или "Кафе", или можете да вземете тънки бисквити с аромат на ванилия или шоколад. Когато приготвяте торта за празника, пропорционално удвойте или утройте количеството на всички продукти.
Вижте също как да готвите топки от манна извара с маково семе в тиган.
- Калорично съдържание на 100 g - 178 kcal.
- Порции - за 4 човека
- Време за готвене - 20 минути
Съставки:
- Бисквитки - 100 гр
- Извара - 250 g
- Заквасена сметана - 250 g
- Захар - 100 g
- Желатин - 1 супена лъжица. л.
- Шоколад за декорация
Поетапно приготвяне на торта без печене с извара и бисквити-рецепта със снимка
Нека започнем с приготвянето на извара. За да направите това, комбинирайте заквасена сметана с извара. По -добре е да вземете мазна извара или дори извара - сметаната ще излезе по -нежно от такива продукти. Заквасена сметана 20-25% мазнина ще направи. За да направите крема гладък и мек, първо разбийте изварата с потопяем пасатор за няколко минути или мелете през метално сито.
Добавете гранулирана захар или същото количество пудра захар към изварата и разбийте, докато захарните кристали се разтворят напълно.
Желатинът се разтваря предварително в 100 мл вряща вода. Оставете да действа 20-30 минути, за да се отвори. Ако ви изтича времето, микровълновата чаша желатин за 1-2 минути. Изсипете напълно разтворения желатин в изварата. Разбъркайте сметаната.
В съда за печене започнете да събирате изварата. Разстелете слой бисквити, след което го напълнете със слой извара, дебел около 1 сантиметър. Повтаряме, докато формата се запълни и кремът изтече. Стягаме формата за торта без печене със стреч фолио и я изпращаме в хладилника за 5-6 часа, или по-добре за цялата нощ.
Внимателно обърнете напълно замразената извара на чиния за сервиране.
Украсете изварата, като поръсите отгоре малко настърган шоколад.
Това е всичко свършено! Можете да се насладите на вкусно вкусен и деликатен десерт. Може да се сервира торта без печене с извара и бисквити. Добър апетит!
Вижте също видео рецепти:
Вкусна торта без печене
