Здравословно и диетично, сочно и ароматно - ябълково суфле на пара без двоен котел. Десертът несъмнено ще бъде по вкуса на всички, особено на децата. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Предлагам да запарите нежно и сочно ябълково суфле без двоен котел. Въпреки че, ако имате този електрически уред, можете да го използвате. Такъв деликатес е подходящ за диетична и бебешка храна, т.к не съдържа много мазнини и захар. Също така, нискокалоричен продукт ще се окаже, ако го приготвите в мултикукър в режим "печене" или в микровълнова печка. Независимо от избрания метод на приготвяне, суфлето се приготвя лесно, просто и от наличните продукти.
Вземете всякакъв вид ябълки за рецептата, основното е, че са пресни. Регулирайте количеството захар по ваш вкус. Ако ябълките са много сладки, тогава захарта може да бъде изключена изцяло от рецептата. Можете също така да готвите десерт от кисели ябълки, след което да добавите още малко гранулирана захар, за да направите суфлето от плодове сладко. И ако искате да направите суфле с лека киселинност, тогава определеното количество захар е достатъчно. Можете също да експериментирате с рецептата. Например в тази рецепта се използват пресни ябълки, но суфлето ще бъде не по -малко вкусно, ако ябълките първо се изпекат във фурната, а след това се охладят и пасират с пасатор. Този ябълков десерт може да бъде допълнен с кокосови стърготини, натрошен млечен шоколад, ядки и други аромати.
- Калорично съдържание на 100 g - 118 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 20 минути
Съставки:
- Яйца - 2 бр.
- Захар - 1 супена лъжица без връх
- Мляко - 30 мл
- Смляна канела - 0,5 ч.ч
- Ябълка - 1 бр.
- Сол - щипка
Стъпка по стъпка суфле с ябълки на пара без пара, рецепта със снимка:
1. Измийте яйцата, внимателно ги счупете и изсипете съдържанието в дълбок съд.
2. Добавете захар към яйцата.
3. Използвайте вилица или бъркалка, за да разбъркате яйцата и захарта. Не е необходимо да разбивате с миксер, просто разбъркайте до гладкост.
4. Добавете канела на прах към яйцата и разбъркайте отново.
5. Изплакнете ябълката и я подсушете с хартиена кърпа. На средно или фино ренде настържете пулпата и добавете в контейнера с яйца. Можете да отрежете кожата, ако искате. Но е по -добре да го оставите, tk. съдържа много полезни витамини.
6. Изсипете мляко в контейнера.
7. Разбъркайте съставките до гладкост.
8. Прехвърлете суфлето в контейнера, в който ще приготвяте суфлето. Препоръчително е да изберете такива ястия, в които след това да сервирате десерта. Поставете ястията за суфле в гевгир.
9. Поставете гевгира в тенджера с вряла вода. Уверете се, че врящата вода не влиза в контакт с кипящата вода. Покрийте гевгира за ябълково суфле с капак и задушете без пара за 7-10 минути. Десертът може да се сервира топъл или охладен.
Вижте също видео рецепта как да приготвите суфле от ябълка в бавна готварска печка за деца.
