Вкусно, удовлетворяващо и неусложнено. Различава се с интересен вкус и оригиналност. Доста удовлетворяващи и се приготвят от обикновени и познати продукти - салата с ракови пръчици, наденица, зеле, домати и пашот. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Последното десетилетие в човечеството започна нова ера, която може да се нарече ера на обогатяване и правилно хранене. Хората са се заинтересували от удължаване на младостта и дълголетието, докато здравословното и балансирано хранене играе важна роля за постигането на тези цели. За да бъде храненето правилно, в диетата трябва да присъстват зеленчукови салати. Те могат да бъдат самостоятелно ястие, леко и удовлетворяващо едновременно, или могат да бъдат чудесна гарнитура. Предлагам ви да се запознаете с рецептата за едно от тези здравословни ястия - салата с ракови пръчици, наденица, зеле, домати и пашот. Ако искате да направите нещо леко, в същото време удовлетворяващо, тогава тази интересна рецепта за салата ще зарадва всички членове на домакинството.
Зеленчуците придават на храната невероятна сочност и зареждат организма с фибри, които почистват добре червата и подобряват нейното функциониране. Паширано яйце ще украси ястието с оригиналния му вид, ще добави ситост, ще напълни тялото с протеини и други лечебни вещества. Пилешките яйца, приготвени без черупки, запазват всички полезни свойства и микроелементи. Те се абсорбират перфектно от организма, затова са класифицирани като диетична храна. Раците са също протеини, но ако са направени от естествена риба. Ето защо, изберете висококачествен продукт, по-голямата част от състава трябва да бъде сурими. Тази умерено хрупкава салата е идеална за сервиране с всяка гарнитура.
- Калорично съдържание на 100 g - 135 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Бяло зеле - 200 g
- Сол - 0,5 ч.ч или на вкус
- Домати - 1 бр.
- Краставици - 1 бр.
- Растително масло - за дресинг
- Зелените (кориандър, босилек) - няколко клонки
- Сладък пипер - 1 бр.
- Ракови пръчици - 4 бр.
- Колбас - 200 гр
- Яйца - 2 бр.
Поетапно приготвяне на салата с ракови пръчици, наденица, зеле, домати и пашот, рецепта със снимка:
1. Отстранете горните листа от зелето. те обикновено са мръсни. Измийте главата на зелето, подсушете го с хартиена кърпа, отрежете необходимото количество и нарежете на тънки ивици. Притиснете го с ръце, така че зелето да пусне сока и салатата да стане по -сочна.
2. Краставиците се измиват под течаща вода, подсушават се с хартиена кърпа и се нарязват на тънки половин пръстени с дължина 3-4 мм.
3. Измийте доматите, подсушете ги с кърпа и нарежете на филийки.
4. Измийте чушките, отрежете дръжката, разрежете наполовина, извадете семенната кутия, отрежете преградите и нарежете на ленти.
5. Отлепете раковите пръчици от опаковъчния филм и нарежете на кубчета или ленти. Ако са замразени, размразете ги по естествен начин, без да използвате микровълнова печка и вода.
6. Извадете опаковката от наденицата и я нарежете на кубчета като ракови пръчици.
7. Измийте зелените, подсушете с кърпа и нарязайте на ситно.
8. Напълнете чаша с питейна вода, сол и изсипете яйцето. Направете това внимателно, за да запазите жълтъка непокътнат.
Комбинирайте всички зеленчуци в купа за салата, подправете със сол и залейте с растително масло.
9. Поставете яйцата в микровълновата и гответе за 1 минута при 850 kW. Ако мощността на устройството е различна, коригирайте часа. Протеинът трябва да се коагулира, а вътрешният жълтък да остане мек. На страниците на сайта ще намерите подробна стъпка по стъпка рецепта как да готвите паширани яйца по различни начини. За да направите това, използвайте низа за търсене.
Разбъркайте добре зеленчуците.
10. Разделете салатата на порционни купи и отгоре покрийте със салата. Сервирайте салатата с ракови пръчици, наденица, зеле, домати и паширано яйце на масата веднага след готвене.
Вижте също видео рецепта как да си направите салата с ракови пръчици, домати и сирене.
