Изварата е най -полезният продукт, от който обикновено е обичайно да се приготвят сладкиши със сирене, кнедли, гювечи и други сладки десерти. Днес обаче предлагам да направя ново вкусно ястие от него - салата с извара и домати.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Салатата с извара и домати е проста, диетична и здравословна храна. Въпреки факта, че на пръв поглед това изглежда много необичайна комбинация от продукти, те са в перфектна хармония помежду си. Тъй като изварата, ферментирал млечен продукт, богат на калций и протеини, върви добре с плодове, билки и, разбира се, домати.
Освен това, ако салатата не е приготвена за романтична вечер, а за обикновена семейна вечеря, тогава към рецептата може да се добави малко пикантна аджика или чесън. Тези продукти ще добавят пикантност. Троха от сирене фета ще добави нови вкусове към ястието. Можете да добавите и други зеленчуци към салатата, като пресни краставици, чушки, билки. Предпочитам да обличам салатата с пикантно масло, но сметана или майонеза също са подходящи.
Ако никога не сте опитвали подобна салата, не забравяйте да я направите! След като сте го опитали веднъж, гарантирано ще го приготвяте често. Салатата с извара и домати е ястие, което по своя вкус може да се мери с много италиански рецепти, които са по -калорични и мазни.
- Калорично съдържание на 100 g - 84 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 10 минути
Съставки:
- Извара - 200 g
- Домат - 1 бр. голям размер
- Растително масло - за дресинг
- Зелените босилек - няколко клонки
- Зелените кориандър - няколко клонки
- Сол - щипка
Стъпка по стъпка рецепта за салата с извара и домати:
1. Сложете изварата в купа за салата и я запомнете с вилица, за да омесите големи парчета. Въпреки че можете да го направите, като направите. Обичайте да усещате големи парчета, оставете го такъв, какъвто е. Можете да използвате извара с всякакво съдържание на мазнини. Предпочитам да използвам повече домашно приготвено.
2. Доматите се измиват, подсушават се добре с хартиена кърпа и се нарязват на парчета с произволна форма. Добавете го в купата за салата към изварата.
3. Зелените (кориандър и босилек), измийте, подсушете и нарежете на ситно. Изпратете до продукти.
4. Подправете съставките с щипка сол и поръсете с растително масло. Разбъркайте добре съставките.
5. Накиснете салатата в хладилник за около 10 минути, за да се охлади, и сервирайте. Поръсете лененото семе със сусам или слънчогледово семе преди сервиране.
Оказва се, че такава салата е много вкусна, удовлетворяваща, сочна и здравословна. Подходящ е за обяд, гладен ден или късна вечеря. Той перфектно ще задоволи глада ви и няма да добави допълнителни грамове.
Вижте също видео рецепта как да си направите оригинална салата от домати и извара.
