Стъпка по стъпка рецепта за чийзкейк без грис със сушени боровинки: списък на съставките и описание на процеса за приготвяне на вкусен и много здравословен десерт. Видео рецепти.
Чийзкейкът без грис със сушени боровинки е вкусно ястие за закуска. Но можете също да поднесете такъв десерт за следобедна закуска или да го вземете със себе си на пикник или на път. Той е много здравословен и питателен. Въпреки факта, че се приготвя в тиган, тя изисква малко растително масло, така че изварата не е мазна.
В тази рецепта за чийзкейк без грис със сушени боровинки можете да използвате извара с всякакво съдържание на мазнини. Важно е да е с високо качество. Твърде много течност говори в полза на несправедливостта на производителя. Такъв продукт може да изисква повече брашно, което ще се отрази негативно на вкуса на готовото ястие.
Вместо стафиди, които най -често се използват при приготвянето на сладкиши със сирене, ще използваме сушени боровинки. Плодовете се отличават с високото си здравословно състояние и отличен вкус. Можете също да вземете пресни или замразени.
Важно е да не прекалявате с брашното. В излишък прави сладкишите със сирене сухи и груби. Тестото трябва да се залепи за ръцете ви, а за да е удобно да оформяте заготовките, ги поръсете с брашно.
По желание към тестото можете да добавите ванилова захар или смляна канела.
Следва рецепта със снимка на чийзкейк без грис със сушени боровинки.
- Калорично съдържание на 100 g - 196 kcal.
- Порции - 4
- Време за готвене - 20 минути
Съставки:
- Извара 9% - 400 g
- Яйце - 1 бр.
- Брашно - 60 г за тесто + 40 г за дъбене
- Червени боровинки - 50 g
- Захар - 2 супени лъжици
- Растително масло - 50 мл
Поетапно приготвяне на чийзкейк без грис със сушени боровинки
1. Преди да приготвите чийзкейк без грис със сушени боровинки, пригответе плодовете. Не можете да ги добавите изсушени към тестото, затова ги поставяме в дълбока чиния и ги заливаме с вряла вода. Само за 5 минути те ще абсорбират влагата и ще станат меки.
2. По това време комбинираме извара със захар и яйца. Разбъркайте старателно. Ако ферментирал млечен продукт със зърна, той може да бъде предварително омесен с вилица. Смилането през сито изобщо не е необходимо, за да не се превърне в паста.
3. Пресейте брашното и добавете към изварата. Разбъркайте до гладкост.
4. Изцедете водата от боровинките, изсипете плодовете в тестото.
5. Преди да приготвите чийзкейк без грис със сушени боровинки, поръсете работната повърхност на масата с брашно. Разстиламе тестото, оформяме наденица от цялата маса и нарязваме на малки плоски парчета.
6. След това вземете чаша, покрийте с нея парчетата тесто едно по едно и бързо я преместете по повърхността на масата от едната страна на другата и в кръг. Това ще помогне за оформянето на извара с гладък, заоблен контур. В този случай изцапването на ръцете изобщо не е необходимо.
7. Загрейте растителното масло в тиган и запържете палачинките от двете страни до златисто кафяво.
8. Хранителни и вкусни чийзкейкове без грис със сушени боровинки са готови! Те могат да се поставят на общо ястие или на порции. Предлагаме на избор заквасена сметана, кондензирано мляко или конфитюр. Можете също да придружите с пресни плодове.
Вижте също видео рецепти:
1. Бързи чийзкейкове с боровинки
2. Вкусни чийзкейкове с боровинки
