Закуската трябва да бъде обилна, вкусна и здравословна. В този случай syrniki с грис и райска ябълка винаги ще ви помогнат. Деликатна, буйна, ефирна … Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
За много майки десертите от извара са истинско спасение! Тъй като, за съжаление, не много деца могат да го ядат в чист вид без никакви добавки. Независимо дали става въпрос за други сладкиши, сладкиши, десерти или друг деликатес. Представям рецепта за нежни и безумно вкусни чийзкейкове с грис и райска ябълка. Пълнежът от райска ябълка наподобява деликатно суфле и хармонично се комбинира с извара. И благодарение на гриса, чийзкейкът се получава по -нежен и ефирен, отколкото с брашно. Важно е да се спазват някои тайни в процеса на готвене:
- Изварата с грис трябва да се влива малко, така че зърнените култури да набъбнат. В противен случай грисът в готовите продукти ще се смила по зъбите ви.
- Изберете извара, която е гъста и не е твърде мазна. Чийзкейкове, направени от мека, нежна или мазна извара, изискват добавяне на голямо количество грис или те ще се разпаднат при пържене.
- Ако изварата е леко суха, добавете малко (1 супена лъжица) мляко или вода към тестото.
- Препоръчително е изварата да се смила през фино сито или да се разбие с пасатор, така че да няма бучки. Това ще направи тестото по -равномерно.
- Трябва да изпържите сладкишите със сирене на грис на среден огън, т.к на малък, те ще поемат много масло, от което ще станат мазни и по-висококалорични.
- Тестото ще се окаже леко лепкаво, така че за по -лесно оформяне на чийзкейковете, вземете малко брашно в ръцете си.
- Пълнежът за чийзкейк с грис може да бъде всеки. При липса на хурма, вземете тези плодове и плодове, които са налични през дадения сезон.
- Сервирайте вкусен десерт с кондензирано мляко, крем, сладко, шоколадова глазура, топка сладолед, конфитюр, мед и различни гарнитури.
- Калорично съдържание на 100 g - 338 kcal.
- Порции - 15
- Време за готвене - 45 минути
Съставки:
- Извара - 300 g
- Захар - 2-3 супени лъжици или на вкус
- Растително масло - за пържене
- Яйца - 1 бр.
- Райска ябълка - 1 бр. малък размер
- Сол - щипка
- Грис - 2 супени лъжици
Поетапно приготвяне на сладкиши със сирене с грис и райска ябълка, рецепта със снимка:
1. Поставете изварата в купа, където ще замесите тестото. Ако е много плътно, тогава го смилайте през фино сито или разбийте с пасатор.
2. Добавете грис, захар и щипка сол към изварата.
3. Разбъркайте храната, добавете яйцето и разбъркайте отново. Оставете тестото за 20-30 минути, за да набъбне грисът. Той ще държи храната заедно още по -добре, а изварата няма да се разпадне на печката.
4. Райска ябълка се измива, подсушава, нарязва на малки парченца и се добавя към тестото.
5. Разбъркайте изварата за сирниците, така че парчетата хурма да се разпределят равномерно по целия обем.
6. Загрейте добре тигана с растително масло. Оформете малки кръгли тортили с пръски, поръсени с брашно и поставете в тиган.
7. Изпържете сладкишите от извара от едната страна на среден огън за около 5-7 минути. След това обърнете на другата страна и гответе до омекване, до златисто кафяво. Сервирайте готови сирници с грис и райска ябълка на масата с всякакви гарнитури.
Вижте и видео рецепта за това как да направите сладкиши със сирене с грис.
