Хрупкави и сочни бутерчета, направени от закупено тесто с кайма. Вкусни и бързи печени изделия. Вкусни са както студени, така и топли. Ще се научим как да ги готвим в стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Печенето от закупено тесто е спасител за много поводи. Може да се сравни с сандвичи и паста в морски стил … Декорацията на ястията, разбира се, е различна, но скоростта и простотата на приготвяне са сходни, където се използва кайма и хлебни изделия. От това тесто можете да изпечете всякакви сладкиши, солени или сладки. Днес предлагам да изненадам и вкусно да нахраня домакинството с универсално ястие - бутерки от закупено тесто с кайма. Оказва се вкусно и относително бързо. Те могат да бъдат закуска, основно ястие и лека закуска. Те могат да бъдат сервирани за празничен празник, да ги вземете със себе си на пикник, на работа или да ги дадете на дете в училище. Два или три вдишвания и пълно хранене! Вкусът им е много деликатен, месото е сочно и ароматно, а сладкишите изглеждат безупречно.
Печенето е много лесно за приготвяне. Докато тестото за печене се размразява, можете да приготвите пълнежа. Друго хубаво нещо е, че можете постоянно да експериментирате с формата за печене, като правите бутерки с различни размери по ваша преценка. Можете да използвате бутерчета под всякаква форма: горещи и охладени. Но при горещи бутерчета плънката е сочна и ароматна, а тестото е леко и хрупкаво. Студените сладкиши не са толкова сочни, колкото сокът се абсорбира в тестото. Въпреки че студените също са вкусни.
Вижте също как да направите ябълкови бутерчета от закупено тесто.
- Калорично съдържание на 100 g - 475 kcal.
- Порции в контейнер - 5-6
- Време за готвене - 45 минути
Съставки:
- Закупено бутер замразено тесто - 300 гр
- Лук - 1 бр.
- Мляко, масло или яйца - за омазняване на бутерчетата
- Месо (всякакъв вид) - 300 g
- Италиански билки - 1 ч.л
- Кетчуп - 1 супена лъжица
- Сол - 0,5 ч.ч или според вкуса
- Чесън - 1 скилидка
- Брашно - за поръсване на тесто при разточване
- Растително масло - за пържене
- Смлян черен пипер - щипка
Поетапно приготвяне на бутерчета от закупено тесто с кайма, рецепта със снимка:
1. Измийте месото, подсушете го с хартиена кърпа и го завъртете през месомелачка.
2. Обелете лука и също преминете през шнека за месомелачка. Обелете и изстискайте чесъна през преса. Овкусете каймата със сол и черен пипер. Добавете всякакви подправки, които харесвате.
3. Разбъркайте каймата.
4. Поставете тигана на котлона, добавете растително масло и загрейте. Добавете каймата и я запържете на силен огън за около 5 минути.
5. Добавете кетчупа към тигана и разбъркайте.
6. Запържете месния пълнеж под капака за 2-3 минути.
7. Размразявайте тестото естествено при стайна температура, без да използвате микровълнова печка. Поръсете брашно върху работна повърхност с точилка и разточете тестото на тънък правоъгълен слой с дебелина около 5 мм. Нарежете го на равни парчета с размери около 10х15 см.
8. Поставете задушената кайма върху половината тесто.
9. Направете малки разрези в свободната половина на тестото с нож.
10. Покрийте пълнежа със свободния ръб на тестото.
11. Свържете краищата на тестото заедно, за да предотвратите изтичането на сока от месото по време на печенето. Използвайте вилица, за да заобиколите тестото, оставяйки зъбците, за да изглежда печенето по -хубаво.
12. Поставете закупените кайма от кайма върху листа за печене. Намажете ги с масло или жълтък за красив златистокафяв цвят.
Вижте също видео рецепта как да готвите бучки от месо.
